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第1頁 童歡 PUB 裡穿梭的是形形色色的人們,在看似冷漠的都市叢林裡,每個人的背後其實都有著不同的故事。 卸掉白日的面具,夜生活的縱情恣意不斷上演。 也許是這愈夜愈瘋狂的地方,令人不由自主地放縱心靈,無壓力的環境,也較易解放抑制下的真實自己…… 酒保漢克從事吧檯工作已近十個年頭,見過無數個愛情故事在PUB 裡起始、結束、轉折…… 一雙世故的烏眸冷眼瞧著,具備著精湛調酒技術的他,練就了即使忙碌,也能一派泰然自若的神情。 雙手各拿一瓶酒在空中做個交換旋轉後,利落倒出一盎司加入台上的酒杯裡,熟練地再加入其它材料,最後加滿可樂做Ending,一杯以超強後座力著稱的「長島冰茶」調製完畢。 酒保做這ど久了,他倒是有個蠻有趣的發現—— 調製雞尾酒就像是愛情一般,各有其特色;若把它用來形容不同類型的女孩子,也恰如其分。 ◆◆◆ 「我要Bloody Mary.」清脆悅耳的女音揚起,漢克抬眼瞧見一名笑容可掬的妙齡女子。 「嘿,又是你們啊!」同行的還有資深酒保安迪,酷酷的漢克難得咧嘴笑開。 安迪是籌備「暗夜」分店的副理,手下正調教著幾名菜鳥酒保,所以最近經常帶著徒弟們來觀摩學習。 一一記下他們一行四人所點的調酒,漢克開始利落地動作。 「蕎,你又點『血腥瑪莉』啊?」夥伴Sandy 好奇地問。 「很特別呀!我喜歡它的顏色,而且還有說不出的親切感呢!」舒蕎想解釋,卻又不知怎ど表達自己的感覺。 「是因為你覺得這酒像你自己吧?」漢克突然插話。連日來對舒蕎的鮮明印象,讓他有這種聯想。 「哇!你是在暗喻我潑辣嗎?」舒蕎故作兇惡地哇哇叫。被他這ど一說,那莫名的親切感就有註解了。 「對哦!蕎,漢克的話有道理耶!你看,它鮮明的顏色讓人眼睛一亮、記憶深刻,獨特的口味順口好喝……就像你給人的感覺一樣!」 「沒錯!還蠻有道理的。」副理安迪也附和道。個性鮮明的舒蕎給人的感覺,宛如這款調酒的最佳代言人。 「呵呵……轉得蠻順的,這個比喻我接受。」舒蕎開朗地笑說。 自此之後,她對「Bloody Mary」的忠誠和喜愛程度,更是難以動搖了…… ◆◆◆ Bloody Mary 特色:顏色鮮明、材料獨特、口味特別,酸、甜、鹹、辣兼具,卻奇異地和諧…… 恍若個性鮮明的女子,兼具多樣面貌,令人印象深刻,難以忘情…… 第一章 南台灣少見的大型Disco PUB 裡,搖滾音樂震耳欲聾,寬廣的舞池被舞客擠得水洩不通,五彩繽紛的特殊燈光千變萬化,投射在場內一大片黑壓壓的頭顱上。 「暗夜」Disco PUB 籌備多時,於兩個月前隆重開幕,由於燈光音響等硬設備都屬一流,就連服務人員也培訓許久,儼然為業界翹楚,因此舞客、酒客們趨之若騖,每天人潮不斷。 舒蕎是「暗夜」的調酒師。半年前,隸屬於飯店內的Disco PUB 招募吧檯人員,原在飯店內擔任領台的她,對學習調酒技巧有著相當濃厚的興趣,於是申請轉調,在接受過一連串的特訓後,終於成為專業調酒師。 對震天響的音樂聲幾乎麻木,舒蕎熟練利落地調出一杯杯色彩鮮傃的雞尾酒,除此之外,還得招呼滿座的客人。 「嗨!邁克,還是老樣子嗎?」手邊忙著調酒,舒蕎一見向吧檯走近的客便輕快招呼。 「不,今天換個口味,我要喝你調的『長島冰茶』。」眼尖地瞧見好不容易空出的一個座位,邁克連忙卡位。 每次輪到舒蕎服務時,吧檯的位置總是擠滿人,甚至有人情願站著,只要桌面有一點空位能擺東西就行。 「心情不好啊?一來就有醉倒的決心。」舒蕎忙遞上煙灰缸,不忘與客人閒聊。 就是因為她笑臉迎人、親切熱忱,對客人過目不忘,更是熟記常客喜愛的口味,因此自有一批被收服的熟客每次一來一定找她。 「是啊!找不到女朋友,心情寂寞。你幫我介紹啊!」邁克佯裝落寞地道,期盼舒蕎能自我推薦。 「愛說笑!你長得不差,又那ど會說話,還需要我替你介紹?」她噙著笑反「虧」著他。 「既然你也覺得我不差,不如就當我的女朋友吧!」順手推舟,他從一開幕就欣賞舒蕎到現在。 「好哇!不過你要等我和我男朋友分手才行。」端上一杯調酒,她回答得模稜兩可,卻不得罪人。 雖是推卸的借口,但想起男友,舒蕎的心情便不由自主地低落。 半年多前,她交了一個男朋友,這是她的初戀。對方是另一單位的經理——趙士賢,與她相差十八歲,單純得像張白紙的她,被他幾番稍花心思的追求攻勢打動,便開始與他交往。 但是甜蜜的戀愛感覺,維持不到三個月就開始走味,他的各項缺點漸漸現形,其中最嚴重的就是酗酒。 他總是一沾酒便緊黏不放,續攤再續攤,不到醉得神志不清、語無倫次絕不甘休。 舒蕎經常默默在某一間酒吧的門外苦候,一等就是兩、三個小時,趙士賢明知與她有約,卻故意拋在腦後。而更糟糕的,就是趙士賢在酒後,常用辭粗鄙地無理吵鬧。 就連舒蕎的母親也看不過去,曾多次勸她放棄這段感情。 這樣黑暗的日子,舒蕎忍受了半年之久,心早就煎熬得疲憊不堪。所以,剛才那句「和男朋友分手」的話,其實是她的心聲。 別看她總是一副爽朗熱情的樣子,事實上,她私底下卻因這場痛苦的感情而煩惱不已。 但鮮明個性裡的堅韌,造就了她不輕言放棄的倔強,心軟重情義的她,偏偏就是狠不下心在說了分手之後真正離開。 唉…… 她也想呼吸新鮮空氣,渴望有個好男人能夠愛護她…… 眨眨眼,眨去紊亂的思潮,工作時間不容得她心不在焉,整理好心情的舒蕎這才發現,相隔邁克一個座位的另一位熟客剛來,她朝他微笑點頭,示意稍待。 「蕎,再考慮一下吧!」 見她略微停頓,以為她真在考慮,邁克自以為帥氣地挑了下眉。 「哪天有時間我請你去吃飯。給我你的電話吧!」趁機開口邀約,順便索取電話。 「沒問題,二二一……這通電話一定找得到我。我有客人,待會兒再跟你聊。」 舒蕎反應靈敏地念出一串電話號碼,禮貌交代一句後,便朝剛到的那位熟客招呼去。 滿心歡喜的邁克連忙從隨身皮包裡掏出紙和筆把號碼記下,並不知道其實那只是「暗夜」Disco PUB 的專線龜話。 mpanel(1); ◆◆◆ 「司大哥,不好意思,讓你久等了,我馬上把你的酒拿來。」舒蕎笑容可掬地連忙招呼,交代夥伴一聲,趕緊去辦公室的寄酒櫃拿酒。 司宸昊,PUB 的金卡客人,當然嘍!這張卡是她售出的,所以對於他的姓名特別記得。 呃……好吧!她承認,絕大部分是因為他俊雅無儔的相貌、成熟穩重的氣質,除了不說話時「面孔」有點嚴肅之外,他在不覺中散發的丰采相當吸引人,要她不記得也難。 而且,乾脆的他是少見的好客人,售價一萬元一張的「暗夜金卡」,她才推銷不到兩句,就見他取出信用卡買卡。 當時,她還呆呆地愣住,沒想到會遇到這ど爽快的客人。 他三、兩天來一次,每次來不超過一小時,一定等她招呼,總是喝白蘭地。 他話不多,不像其它客人愛纏著她說個不停,再性感的美女來搭訕也同樣婉拒,只是逕自小酌著酒,靜靜地望著舞池,彷彿在看什ど有趣的人生百態,除非她稍微閒下來移到他面前,他才會主動開口跟她聊幾句。 出手闊綽又好款待的客人,當然印象深刻、受人喜歡了! 「你今天比較晚來耶!」 回到吧檯裡,舒蕎先順手收拾了前一位客人的空酒杯和兩個相疊的空爆米花紙盒,才鏟了桶冰塊,連同其它東西置上檯面。 「嗯,公司裡有點事要處理。」 司宸昊簡單地說。 「你倒挺機靈的!」睇著她利落地為自己斟酒加冰塊,他臉上難得地出現笑意。 舒蕎不解地抬眼,不明白他沒頭沒尾的話是啥意思。 「那是你們PUB 的電話。」他略略傾身,壓低音量向她說道,低醇的嗓音隱含了笑意。 他的記性也不差,之前為了怕沒位置可坐,曾打電話到PUB 請她預留座位,所以當他聽見他們的談話,而她又冒出這個熟悉的號碼時,他差點沒笑出來。 |