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| 第6頁 淺野薰 何平偷偷拉了拉尉布熊,「小心點,再記一次過就槽了。」 尉樂有尉布熊頂罪逃過一劫,關心的問:「再記過一次會怎樣?扣薪水?」 何平搖頭,「不,總監不是小氣的人。」 「那是扣休假?」她又猜。 「也不是,總監不允許犯錯,尤其把同樣的錯,就會被──」他把手擱在脖子上一橫,做了個處斬的動作。 「嘩,好嚴喔!」尉樂與尉布熊對看一眼,可以預料以後日子不好過。 第三章 「今天以蛋為主題,其它材料不限、烹調方式不拘。」言恕一聲令下,大伙立刻興致勃勃的設計自己的菜色。 黎主廚想了想道:「食材以水煮的最原味,我來做『松露水皮蛋』兩者互相烘托味道,又能提升蛋的價值感。」 吉米抓抓腦袋,才決定說:「我要做『烤奶酪蛋酥』。」 「我來個熱炒好了,就做『蝥蝦炒蛋』。」何平也決定好菜色。 「我來做『魚子醬熏鮭蒸蛋』,你們兩個負責備料。」言恕走向料理檯,然後對尉樂和尉布熊兩人發號施令,兩人連忙跑去拿食材。 當大家忙碌著,只有坐在料理�^前的尉樂最閒,她手托著下巴,手肘撐在桌面上,兩眼直勾勾地盯著言恕。 老天!他工作時的神情很專注嚴酷,冷漠的眼神更是銳利如刀,但她一點也不怕,相反的,她好欣賞他單手敲蛋的手法和優美的姿勢,好想靠上前去擁抱他…… 他那麼健壯,胸膛一定很寬闊,她真想知道依偎在他懷裡的感覺,視線再住上看到他的喉結,再往上一點點……那性感的嘴唇正誘惑她,渴望得到他熱情的親吻。 她不由得歎息一聲,以想像力滿足自己大膽的渴求。 吉米把半成品拿去烤箱,經過尉樂身邊時眨眨眼,調侃道:「妳不簡單哦,來這裡是另有圖謀的吧?」 「嗄,你知道?」尉樂為之震懾,想不到自己心中的意圖那麼明顯,旁人一看就知道她暗戀言恕。 吉米歎了口氣,「我當然知道,因為我所圖的和妳一樣,我已經『死心場地』的守在他身邊五年了。」 「啥,你你你……」他是同性戀?!真看不出來耶! 他點點頭,「不過,能有機會待在他身邊我已經感到很幸運、很滿足了。 「真想不到你……我……」要她怎麼說呢?她從沒想過自己的情敵竟然是男的。 吉米又開口,「去年有個女的,好不容易應徵進到這裡,為求達到目的,還不惜色誘總監,結果立即被掃地出門。」 掃得好!尉樂在心裡疾呼,還好她的言恕沒被別的女人染指。 「所以,我勸妳還是乖乖按部就班,一年一年的進階好了。」 「一年一年的進階?!」 只聽吉米無奈的說:「我也是從見習生、助理、領班,這樣一級級進階,想獨當一面花個十年八年免不了的,耐心做吧!」 「噢!原來你說的是學廚藝,纏了他五年,要他傳授廚藝,我還以為……」 「妳以為什麼?」輪到吉米一頭霧水。 「我……我還以為……以為你有什麼好方法,可以求他答應。」 「呿!我要有好方法,我早用了,還會留給妳嗎?妳還是從逐一分辨各種魚類、肉類、蔬菜的見習生開始做起吧!」 「你們在囉唆什麼,拿一瓶魚子醬給我。」言恕回頭瞪著他們,似乎嫌他們不夠專心。 「哦,我去拿。」尉樂打開冷藏庫找魚子醬,瞬間她愣住了,問道:「要黑色的還是橘色的魚子醬?」 她的話叫言恕轉過身來,「橘色的是蝦卵或鮭魚卵,鱘魚產的魚卵才叫魚子醬,妳到底懂不懂?」 她心虛的用力點頭,「懂、懂呀!就是大名鼎鼎的魚子醬嘛!但……」她猶豫著要不要問,最後忍不住還是問了,「為什麼要染成黑色的?有比較漂亮嗎?」 這下子,正忙著的黎主廚、何平,吉米都不約而同轉頭瞪著她,尉布熊則兩眼一翻瞪著天花板。 唉!這下子,每個人都知道樂樂是廚房白癡了。 言恕又吩咐說:「打開,挖兩匙給我。」 「是。」她順手拿起一支銀匙舀下去。 「別……」言恕盯著她手中的魚子醬,氣得說不出話來。 「這支銀匙很乾淨,你幹麼活像被人倒債似的?」她還一副無辜地問言恕。 吉米代為解釋,「這種裡海所產的藍罐正宗頂級魚子醬,比日本壽司用的橘色蝦卵貴上好幾百倍,它不能用金屬湯匙挖,要用貝殼湯匙,否則會破壞風味的。」 哦──她想起來了,難怪每次她吃魚子醬,服務生都給她貝殼湯匙或玳瑁湯匙,她還以為是那種湯匙比較別緻漂亮,現在才明白,但似乎來下及了。 她知道自己又犯了錯,可是,剛才有熊頂罪,這次是現行把當場被逮,來不及啦! 黎主廚懷疑的問:「妳到底有沒有吃過魚子醬?」 質疑的目光掃過來,尉樂乾脆示弱的博取同情,「我家很窮很窮嘛!這種東西連看都沒看過,哪有機會吃?」其實,她當然吃過無數次,只是從沒瞭解過魚子醬這東西。 「學校也應該有介紹過吧?」黎主廚指的是餐飲學校。 「我……沒念過餐飲學校。」 真是被她害死!這不是自掘墳墓嗎?聽到尉樂的回答,尉布熊幾乎要腳底抹油開溜了。 黎主廚第一個就驚訝不已,大叫一聲,「什麼?!」 吉米恍然大悟,「原來妳不是餐飲學校畢業的,難怪老是出狀況。」 「我也很想念餐飲學校,可是我家……家裡很窮嘛,弟弟妹妹又多,我哪有機會去念那種學費貴死人的餐飲學校?」她剛剛才說了一個謊,再說就流利多了。 何平不禁感到納悶,「我們廚房的見習生一定要用餐飲學校畢業的,妳是怎麼進來的?」 「我……」尉樂語塞,只好裝無辜,「我不知道,有這種規定嗎?為什麼香格里拉就沒這樣限制?」 不說還好,她話一出口立即招來眾人的譴責。 黎主廚的鍋鏟往檯子一敲,慷慨激昂道:「呿!香格里拉拿什麼跟我們比,我們樣樣比他們強,尤其是餐飲這部分,在總監的帶領下,嚴格要求工作人員的素質,這是他們永遠比不上的。」 吉米也忿忿的說:「哼!香格里拉的菜色只是跟著我們屁股後面走,永遠沒有創意。」 「對啊!我們有什麼受歡迎的新菜色,他們就立刻不知羞恥的模仿,也不怕被人笑話。」何平說完還呸了一聲。 聽聞眾人如此批判香格里拉,尉樂皺眉正想反駁,說福爾摩莎的活動企劃了無新意,也是抄襲香格里拉的。 但一旁的尉布熊已大聲疾呼,「福爾摩莎萬歲!萬萬歲!香格旦拉跟屁蟲!」 呃?! 尉樂驚愕的、用力的瞪向尉布熊,彷彿在譴責他,要狗腿也用不著踩香格里拉吧? 他則向她眨眨眼,聳聳肩表示這也是無可奈何。 隨即吉米與何平也興致高昂的高舉手中的碗盤、鍋鏟高呼,「福爾摩莎萬歲!萬萬歲!香格里拉跟屁蟲!」 尉布熊還正氣凜然地說:「這就是我堅持要來這裡學廚藝的原因,我相信今天能站在這裡的人,將來肯定前途一片光明。」 哦──尉樂懂了,只好附和,「對……對啊,我跟很多人打聽過,大家都一致推崇福爾摩莎,我為了學好廚藝才設法進來,所以請總監給我一個機會。」 嗚……對不起,老爸!我這樣也是逼不得已的。她在心中懺悔。 言恕側目,一雙似豹的眼神看得她背脊出汗,他沉默地接過那瓶魚子醬,繼續和大伙討論今天的菜式。 討論結束後,言恕指著她問:「妳叫什麼名字?」 哈哈!他終於詢問她的名字了,她一定要他記住一輩子! 「我問妳叫什麼名字?」言恕不滿她犯了錯誤,還一徑的傻笑。 「我姓……」喲!好險,不能說真實姓名,她連忙改口,「我姓樂,音樂的樂,單名也是音樂的樂,大家都叫我樂樂。」 「吉米,你帶這個樂樂去人事部辦離職,不用再來了。」他冷冷的吩咐。 他他他……要開除她?! 嗚……她才第一天上班,甚至還不滿八小時,就要被掃地出門了! 「為什麼要開除我?」她站到他面前,仰頭看著他。 「瞭解食材是烹飪的第一步,妳連這個資格都不符合,還敢留在這裡?」 「你不能這樣做。」尉樂愣愣地望住言恕。 「為什麼不能?」真是笑話,他要換一個學歷不符的廚房見習生,根本就是天經地義的事,還輪得到她反對? 「因為……因為我和你一樣,從小醉心廚藝,可是你有許多資源、財力、物力磨練廚藝,但我什麼都沒有,沒有出身背景、沒有得天獨厚的環境,有的就是這雙手,我好不容易得到這個學習的機會,卻因為犯了一個小錯誤即將被你扼殺掉,這樣不公平!你不讓我試一試,怎麼知道我不會也成為天才廚聖、九星名廚……」的妻子!她在心底多加了三個字。 | |||||||||