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| 第10頁 齊晏 「你的家鄉沒有香爐嗎？」 他無法想像有人的家裡不焚香，香爐這種東西在北京城裡幾乎是家家戶戶必備的。 「有是有，但只有在廟裡比較常見，一般人的家裡就算有也只是擺在供桌上拜拜時插香用，而且不是銅就是鐵的材質，哪有這麼精緻，像這種青花瓷香爐根本不可能有機會見到。」黎曼香深深嗅聞著從香爐內飄出來的淡雅香味。 「你們那裡的人平常都不會焚香？」步若水有種不好的預感。 「不會啊，大家生活那麼忙碌，誰有那個閒情逸致？有些個性比較浪漫的女生或許會點些精油或香精蠟燭薰香，不過我不喜歡那種味道，最多用去味大師讓家裡不臭就好了。」黎曼香好奇地把玩著桌案上精巧的香盒和勺子。 步若水呆看了她許久，她總是有辦法把一件簡單的問題回答到讓他完全聽不懂，他無法想像她的家鄉到底是個什麼樣的鬼地方。 「所以……你連焚香都不會？」他回到問題的重點。 「焚香不是像你剛剛做的那樣，把那個小香餅放進去就好了嗎？」黎曼香很小心地不流露出無知的表情。 「看來你真的不會。」步若水斜睨她一眼。 「我可以學！我很聰明的！」 她超怕他會嫌她笨，而不僱用她。 步若水歎口氣。 「香爐、香盒、爐灰、炭墼、隔火砂片、靈灰、匙箸，焚香七要，記住了。」他用手指著桌案上的東西，一件一件地點名。 黎曼香在心裡默念著。 步若水從一旁的架子上取下另一個瓷香爐，一邊對她說：「我現在從頭做一次給你看。」接著拿起一雙白銅筷轉身從牆角的炭爐裡挾出一塊燒紅的炭墼，放進香爐裡。「先把燒紅的炭墼放進去，再用爐灰把炭墼掩蓋起來，記得，用筷子多戳些孔眼，這樣炭墼的火才不會熄滅，也才會燒得久一點。」 「我懂了，這個很像我們烤肉時用的火種。」黎曼香笑說。 步若水睨她一眼，繼續說道：「接著，把隔火砂片放在炭墼上面，最後，再把香丸或香餅放在隔火砂片上，用炭鑿的微火去薰烤，這樣香味慢慢就會被薰出來了，明白了嗎？」 黎曼香點了點頭。 「原來焚香不是真的用火去焚，這應該叫薰香才對！」 「香味若要經久不散，就要隔火燒，要不然聞到的只有煙味而已，香味很快就散了。」步若水解釋著。 「我明白了。」黎曼香雀躍地繼續問道：「這個炭墼是怎麼做的？」 「把雞骨炭碾成末，加上葵葉或葵花，再加少許糯米粥湯調和，然後槌擊成餅狀，槌得愈堅硬愈能燒得久。」步若水回答。 「原來如此，真是古人的智慧啊！」 黎曼香不經意地說著，意識到自己不小心說出了「古人」兩個字，慌忙偷看他一眼。 「沒錯，是古人的智慧。」步若水附和著。 黎曼香微怔，不由自主地輕笑起來。她所說的古人和步若水所說的古人其實是一樣的呢。 「你現在焚的香真好聞，有名字嗎？」 雖然古人焚香實在很耗費功夫，但是整個過程卻充滿著美感，讓她相當著迷。 「沒有，只是我隨便調配的。」步若水淡淡地說。 「隨便調配的就這麼香，那認真調配起來不就更不得了了？你有沒有認真調配的香料？讓我震撼一下怎麼樣？」黎曼香笑著調侃。 步若水用一種微妙的眼神深深看她一眼。 隱約之中，他發現自己似乎被她吸引住，在他的人生裡，除了千百種香料以外，沒有什麼人或事物能夠吸引住他的，沒想到，這個黎曼香竟然也有和香料同樣的吸引力。 「你叫曼香？」他回憶著柳雲煙帶她進屋時說過的名字。 「是啊，我叫黎曼香，黎明的黎，曼陀羅花的曼，香氣的香。其實我不太喜斷用曼陀羅花介紹曼這個字，因為那是會讓人中毒的花，不太好，不過曼這個字又有其他更好的方法來說明，只有說到曼陀羅，人家才會立刻知道是什麼字。」黎曼香聳肩一笑。 曼陀羅花的香氣。步若水愣住。這是一個完全吸引住他的名字，所以他才會那麼輕易被她迷惑？ 「你的名字也能當一種香料名。」他微微挑眉。 黎曼香怔住，心跳因為他的這句話而失速。 步若水深瞅她一眼，側身從書架上拿下一本書冊，輕輕放在桌案上。 「選一個你想聞的香味吧，我所有認真調配的香方都寫在這裡面了。」 黎曼香一看見書冊上兩個細楷字，神為之奪。 《香譜》！ 這兩個字讓她的心劇烈狂跳，如鹿撞，如擂鼓。 只隔一日，她又見到它了。 昨日在步羽菁手中看到的《香譜》紙張煙黃，殘線已斷，彷彿再用點力就會碎成紙片，而此刻眼前的《香譜》字跡清晰，紙面簇新，彷彿還能聞到墨香。 她的思緒十分紊亂，但是外表竭力維持鎮定，一頁一頁地翻閱下來，裡面書寫的文字雖然她每一個字都不識，但拼起來看偏偏就不太容易讀懂。 「這些都是你寫的？」 看著那些龍飛鳳舞的字跡，她的心情乍喜還悲。 「還沒寫完，我會慢慢編寫得更完整，這些才是我經營香料鋪的本錢。」步若水撇嘴笑了笑。 這些話他從來沒有對任何人說過，他很意外為什麼會想要把這些話對她說。 「我一定會幫忙你經營香料鋪。」 黎曼香望著他，心中湧起複雜的情感。 「你？」他笑了笑。「算了吧，你還是先把這些香料的名字背熟再說。」 黎曼香珍重地捧起那本《香譜》，傻愣愣地一笑。 「如今你是我的老闆，我們現在已經是生命共同體，幫老闆做好生意就是我的工作，我一定會努力工作，一定會努力幫你賺錢！」 步若水呆愕地看著她，只覺得她認真的表情有些稚氣的好笑。 生命共同體是什麼意思？他腦子裡一直在想著這個聽都沒聽過的詞彙。 第5章(1) 黎曼香從來不知道她的適應能力這麼強。 回到將近五百年前的明朝，她在心情上完全沒有任何一點不適應的地方，大概是因為從小到大和黎曼東兩個東飄西蕩慣了，不管換到什麼地方都能迅速適應環境，就算這個環境換到了將近五百年前的明朝，她還是能夠很快地融入，半點沒有水土不服。 在食衣住行方面，雖然衣、住、行這些部分她比較無所謂一點，但是對現代零食和美食的渴望就比較難解決了。 她實在很想念咖啡，想念泡麵，想念洋芋片，想念雞排，想念蛋糕甜點，還有想念便利商店，想念電腦，想念上網搜尋資料的方便，這些是古代世界沒辦法滿足她的。 不過，再怎麼想念那些好吃的食物，再怎麼想念現代世界生活的便捷，她還是沒有想要回去的念頭，因為這裡有個她喜歡的男人，步若水。 只要有他在身邊，她完全能夠忘記那些美食的誘惑。 連續半個月以來，黎曼香天天窩在「香室」裡背那些香料的名字，照著步若水所寫的《香譜》學習配製香料。 她發現步若水實在是調配香料的天才，他所寫在《香譜》裡的那些香方，每一種都具有獨特美妙的香氣，不光只是好聞，還能讓聞的人心曠神怡，讓人忘掉令人厭煩的俗事。 有些香方散發出來的香氣會讓人以為徜徉在夜空之下，有些香方散發出來的香氣又會讓人覺得身處在五彩繽紛的世界，得到一種心情上的平和寧靜。 就算步若水不是天才，也絕對是一個絕佳的創造者。 不過，步若水也許是調配香料的天才，但他絕對不是一個當商人的料，雖然他大部分的時間都待在香料鋪裡，但是香料的進貨和帳目的管理都是柳雲煙在負責，他根本從來不過問，回家之後就是留在「香室」中繼續調配新的香方，百子櫃裡的香料永遠可以帶給他源源不絕的靈感。 放在現代來看，步若水真是一個不折不扣的宅男，而正好，黎曼香覺得自己是個不折不扣的奼女，所以，她也可以什麼地方都不去，只要和步若水待在「香室」裡就能讓她心滿意足了。 有步若水在，百子櫃裡的每一種香料彷彿都活了起來，陪著她芳心躍動，而步若水一不在，她便意興闌珊，滿室的香氣也跟著懶洋洋。 這天下午，她照著《香譜》上寫的香方，一邊念一邊配著香料。 「丁香、沉香、檀香、麝香等各一兩，甲香三兩，皆細研成屑，取鵝梨汁蒸乾焚之……」 突然間，她聽見黎曼東叫喚她的聲音—— 『曼香……你在哪裡？』 「哥！」她驚跳起來，打開「香室」的門奔出去，一瞬間看到了黎曼東模糊的身影，轉瞬便消失。「哥——我在這裡！我在五百年前！」 | |||||||||