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第3頁 董妮 莫海嵐揪住他的衣服,兩排扇子似的睫毛扇動著。 「於大哥。」 「別……」他顫抖了下。「有事直說,不要用這種眼神看我。」 「我怎麼看你了?」 「你知道母螳螂嗎?母螳螂勾引了公螳螂,好事辦完,轉過身就一口咬掉公螳螂的腦袋。」 她不說話,只是笑,笑得他全身汗毛起立敬禮。 「對不起,我錯了,你絕對不是母螳螂。」大男人怎麼可以跟一個小女孩計較?要反省自己、勇於認錯。 「我當然不是母螳螂,我是莫海嵐!但於大哥的說法實在太傷我的心了,嗚嗚嗚……」眼睛一眨,淚珠就滾滾而下。 她不去演戲真是太可惜了。但他真的怕人哭,尤其是小女孩哭。「是,我犯了大錯,你說吧,該怎麼罰,我沒有第二句話。」 「你請我吧。」真神奇,她的淚像水龍頭,說開就開,說關就關。「我的工資很低的,一個月三千就好,包你三餐加打掃屋子內外。」 「打掃就不必了,這房子有專門人員保養。你就負責三餐,還是每個月三千怎麼樣?」 「沒問題。」 「那就開工吧!我快餓死了。」 「我先給你煮碗麵墊墊胃。」她一邊說,一邊翻找袋子裡的麵條和蔬菜。她其實也餓得慌,手腳都快沒力了。 「不如晚餐就吃麵吧!多煮一點,你一起吃。」他又多拿了兩包面出來。 真幸福,她遇上一個大方的老闆,看來以後都不必為三餐煩惱了。 「煮兩包就夠了,我頂多吃半包。」她留下兩包麵條,其他的東西讓他分門別類放好。 「對了。」他從她手中拿過一把蔥。「我不吃蔥。」 「那你幹麼買?」 「是攤子的老闆送的。」在美國,哪裡有買菜送蔥姜蒜這種事?剛剛對方塞進袋子時,他也嚇了一跳。「不然等會兒你帶回家,別浪費了。」 「我也想。」但她帶回家以後,怎麼跟叔叔、姑姑們交代?說人家送的,他們會打破沙鍋問到底,那個「人家」是誰?說是撿來的,以後他們會要她每天「撿」一堆回家。都是一些非常麻煩的親戚,她盡可能地不與他們多糾纏。 「那先留著吧!」他又從她手裡拿走一包金針菇。「這是你買的,你說便宜,不買可惜,但我不吃。」 她有種不太好的預感。「除了蔥和金針菇之外,還有什麼是你不吃的?」 「番茄、青椒、菜心、苦瓜、牛肉、花枝、螃蟹、蝦子——」 「等等,還是說你願意吃的吧!」 「豬肉、雞蛋、牛奶、大白菜、魚我都可以,水果也不挑。我其實很好養的。」 「你這樣還叫好養?你根本是偏食過了頭!你知不知道每種食物都有不同的營養——」 「所以偏食對身體不好。這些東西我都會背了,問題是,什麼營養是不能被取代的?維生素A還是鈣、鐵、銅、葉酸?那些不能由食物吸收的營養,一顆綜合維他命就搞定了。人生不過百年,何苦虐待自己的腸胃,去吃那些噁心的東西?」 「那你怎麼不乾脆吃維他命過日子就好,健康又方便。」 「如果我已經七老八十,半隻腳踏進棺材裡,我會接受吃藥丸過日子的建議。但我現在正年輕,至少要好好享受幾年,再過那種『超級健康』的生活。」 「你說要享受,但是你自己看,買回來的菜裡有三分之一是你不吃的,要怎麼煮飯啊?」 「一樣啊。沒有蔥,香菜也不錯,都是為了增加香氣,不然隔壁的小院落裡種了一排薄荷、丁香、辣椒、九層塔,你想要什麼自己摘,保證都是最新鮮的。」 她突然笑得很邪惡。「也就是說,除了蔥,你接受所有的香草類植物?」 「應該是吧!」記憶中,他是不挑這個……迷迭香羊排就不錯,配上薄荷醬,他一個人可以吃完十盎司的肉,再加上一大客冰淇淋。 「那好,晚上就吃綜合涼面。」 「喂……」心有點慌,感覺她會弄出很恐怖的東西給他吃。「那個……」 「哪個?你有話就趕快說完,趕快出去,不要妨礙我煮飯。」 「喔。」他往外踏出一步,又磨磨蹭蹭地回來。「那個……海嵐,反正我閒著也是閒著,不如在這裡幫你。」 「隨便。」她指使他看著湯鍋。「水一滾,你就把麵條放下去。記得,要小心地用筷子將麵條撥開。等麵條煮好了,準備一盆冰水讓麵條過涼,這樣麵條才會Q。」 「我知道了。」他接過麵條、煮麵的筷子、網子等一大堆東西,跑到另一個流理台上工作起來。不愧是大少爺,沒下廚經驗,一下鍋子掉了、一下筷子掉了,弄得手忙腳亂。 莫海嵐趁他忙亂沒時間注意她的時候,迅速料理配菜。 於捷不吃蔥、姜、蒜、花枝、螃蟹……開什麼玩笑?如果照他的菜單做飯,大概每天三餐都是一樣的,那吃飯還有什麼意思? 她要挑戰,握緊手中的蔥。「就從你開始。」 一般不喜歡吃蔥的,是不愛那股味道,可是以熱油爆香的蔥就不同,會帶著一股油香,尤其是豬油爆香的蔥,香氣更濃郁了。 她把青蔥弄成細絲,用豬油炸得又酥又香,然後切成段;花枝打成漿,加一點鹽巴、薑末,就是最新鮮的花枝丸。 鍋裡放水,開火,先把大白菜放下去,接著是豬油炸過的青蔥、切成一小段一小段的金針菇、花枝丸,最後加上一罐韓式泡菜。 大火快煮,務必在湯汁收干前一刻關火。 這時,於捷已經煮好面,只等著她的醬汁完成,就可以飽餐一頓。 「OK!」她端著香氣四溢的鍋子來到飯廳。 「可以吃了嗎?」他興高采烈地問。 他做事仔細,麵條煮好後,分成一小團一小團放在冰塊上冷凍。不過…… 「我的醬汁才剛好,放著涼一下。」 「吃著吃著就涼了。」他把鍋蓋打開,醬汁香辣的味道嗆得胃口都開了。「我先吃一口——唔,又冰又辣……過癮。你也吃啊!」 他好像沒發現她那些小動作,所以說,偏食這種行為不是改不掉,只是有沒有用對方法而已。至於他,既然請她掌廚,那些會妨礙工作的不良惡習,最好早早改了。就算他不改,她也會想辦法幫他改的,呵呵呵…… 第二章 莫海嵐回到家時,天已昏暗。 叔叔、姑姑們正結伴準備去逛夜市,真好命,不必為家計煩憂的人就是悠閒。她承認,她是個很愛計較的人。 姑姑問她想不想吃宵夜,但他們會很晚回家,過了九點還吃東西對身材影響很大,要她考慮清楚。 真是有病,既然會很晚回來就不要問她,問了才叫她考慮,她偏要說想吃宵夜,還指定生炒花枝、藥膳排骨加蚵仔煎。 管他們說她會肥死,就是肥死她也要吃。 親戚們都走了,莫海嵐一個人進屋,屋裡漆黑,只有奶奶的聲音。 莫海嵐走進廚房,看到媽媽正給奶奶餵飯。她眼眶有點酸。奶奶有兩個兒子,兩個女兒,不是公務員就是老師,可是他們從來沒給奶奶餵過飯,只有媽媽會照顧奶奶。對莫家人而言,奶奶也只是媽媽的責任,與旁人無關。 養那麼多孩子幹麼?何必嫁人?全是自找苦吃。 「媽,我來幫你。」莫海嵐走過去,捉住滿地亂滾的奶奶。患了老年癡呆症後,奶奶總是很任性,吃個飯可以耗三小時,把三樓透天歷滾一遍,讓餵她的人累到吐血。 「海嵐,小力一點,奶奶手會痛。」莫媽媽拍拍女兒的肩膀。「你應該還沒吃吧?要不要先去吃了再來幫媽?」 「知道了,媽,我有注意的。還有,我吃飽了。」她在於家吃夠啦。 「你吃飽了?」莫媽媽有些訝異。 「吃飽了,還帶了吃剩的面回家。」於捷說,麵條放隔夜會糊了、難吃,他不吃,給她帶回來當宵夜。這個人一點都不會說謊,涼面又沒有湯,怎麼會糊?但莫海嵐還是把剩下的面打包帶回家。裝的時候,鼻頭很酸。這個新認識的朋友看出她家境不豐,拐彎抹角在幫她呢! 「你去吃麵?」莫媽媽接過莫海嵐遞上的塑膠袋,神情有些怪異。「海嵐,你……」 「這是朋友請的。」莫海嵐翻個白眼。「難道我會去偷去搶?」 「媽知道你不是那種孩子,也猜到……你可能讓人請客,但是海嵐,老讓朋友請,日子久了,友誼恐怕會變質,讓你回請,我們家又……海嵐,媽媽很抱歉……」 「你抱歉什麼?直接說我們家窮好了。窮又不是罪。」莫海嵐撇撇嘴。「再說我們家根本不窮,要不是——」 「海嵐。」莫媽媽張口截斷她的話。「親戚間,不要計較這麼多。」 莫海嵐的回答是:一個白眼。 |