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第6頁 千尋 感興趣的人比想像中多,直到預購停止的前兩天,結帳後的成果讓劉定國也不禁瞠目結舌,小茱還真的做到了,七千多兩的訂單,等同於聞香下馬一年的收入! 這讓汪安邦有了危機意識,他卯起勁來逼著青樓的姑娘排舞、練樂器,期待帳面上的數字能好看一點。 然而小茱推出的這個點子也不是沒有風險,想在過年期間供菜,鋪子得持續營業,員工就無法休年假,在普羅大眾都把過年看得很重要的時代,要求加班有些過分…… 小茱將長髮在腦後紮成馬尾,素淨著一張小臉,雙手背在身後,雖然她的模樣仍帶著十四歲姑娘的稚嫩,可是整個人卻散發著驚人的氣勢,她堅定的視線和每一個夥計和大廚接觸過後,她開口了,「我很清楚這件事是為難大家了,過年本是與親人相聚的日子,我卻讓你們在鋪子裡做事,針對這一點,我深感抱歉。」這是第一家,她打算接下來每天到一家聞香下馬做精神喊話。 她的誠意讓原本面色嚴肅的大叔大哥們有了些許的鬆動。 「我不知道有多人知道我曾與汪管事立下賭約?」視線掃去,一臉茫然的居多,但也有少數幾個人對她點點頭。「約定是這樣的,如果三個月內,我主持的十家聞香下馬營收比汪管事的當鋪青樓高,汪管事便同意往後鋪子的利潤要是多於東家要求,便從中提出兩成分給大家,如果我輸了,這條提議便作罷。 「我認為,當鋪子賺錢不是東家一個人獲利,而是鋪子上下都能得益,大家才會更加齊心合力,但汪管事見過的世面多、閱歷明白,認為我的想法匪夷所思。此事誰對誰錯尚待討論,但我性子固執,想證明自己是對的,想讓所有跟隨我的人相信鋪子不是東家的,而是每一個人的。 「你們現在做的不只是一份職業,而是一份事業,一個能夠讓你們有成就、能夠發家的事業,所以我想贏得這個賭約,想讓每個人都分享鋪子的利潤。」 有人跳出來問:「童姑娘的意思是,我們都是東家?」 「對,我正是要人人都有這種想法,把鋪子當成自家的,我深信眾人同心,其利斷金,我的心大,並不想只開十家聞香下馬,這只是基礎,將來會發展變成二十家、三十家、五十家、一百家,只要你們肯好好學習,將來便有機會當掌櫃、管事,甚至是區管事。 「我已經賃下一處宅子,明年三月開始每個晚上開課,我會教大家認字、撥算盤、記帳、做菜,你們不會永遠當夥計、廚子、雜工,我要你們一個個都變成不可多得的人才。」 小茱畫出大餅等大家來接。 人才兩字激勵了眾人,不再有人擺臭臉,一陣熱烈掌聲響起。 夥計阿樂揚聲道:「既然是自己的鋪子,過年上工有啥關係?」 「可不是?咱們可不是在上工,而是在爭前途吶。」夥計阿東握緊拳頭,一臉興奮期待。 「娘要是知道我能當大掌櫃,過年哪還肯讓我留在家裡,定要把我踢到鋪子裡做事。」阿樂高興得跳起來。 「這是、這是,我爹娘天天等著我升二廚呢!」小廚子眉開眼笑。 「什麼二廚?心真小,童姑娘都說啦,要讓你當大廚!」劉定國拍拍小廚子的肩膀鼓舞道。 童小茱笑道:「沒錯,咱們的鋪子跟旁人不一樣,不怕你心大,只怕你的心不夠大,要是不願意學、懶得拼,早晚會被淘汰,我要的是一流的人才,所以大家要盡力把自己蛻變成人才。」 「人才……」有個小夥計像作夢似的,左右開弓用力打自己兩巴掌,確定沒聽錯後,傻笑道:「我真的能變成人才?」 他的話引得眾人哈哈大笑。 「人才不是天生的,而是花心血栽培出來的,我會聘最好的師傅來教導大家,你們願意學嗎?」小茱提起嗓子高聲問,很有候選人的氣勢。 滿屋子人口徑一致,大聲說道:「願意!」 「記住你們今天的話,成功是留給願意改變的人。說!你們願意改變嗎?」 「願意!」大家又鼓掌又叫囂,再也看不見過年加班的不樂意。 「謝謝你們願意努力,眾志成城,我相信一定會贏得這次的賭約。照道理來講,過年是大節日,肯定要讓大家休上十五日,你們願意留在鋪子裡,我很是感激,但不能讓你們白白辛苦,那十五日我會加發一個月的月銀……」 話還沒說完,掌聲已經震耳欲聾。 小茱笑了笑,雙手在半空中輕壓兩下,等大家安靜下來後才又道:「大家都看見了,過年期間預訂的單子,依我們目前的人手根本做不出來,如果大夥兒有親人或朋友也在餐館做事,又願意過來幫忙的話,我會很感激,當然,該給的銀子絕不會少。」 眾人紛紛討論起來—— 「我哥哥不在餐館做事,但有一把力氣,可以嗎?」 「我娘是洗碗的一把好手,可以嗎?」 「我姊姊做菜挺好的……」 二樓的雅廳裡,梓燁與丘大總管對看,兩人笑個不停。 「那丫頭真詐,依我看,這回汪管事要慘輸了。」梓燁沒想到小茱會搞這招。 「可不是嗎?聞香下馬裡的夥計多少和青樓、當鋪的夥計有舊,她今天講的話傳出去後,汪管事手下的人辦事還能夠上心嗎?比起汪管事的威脅,他們更想要分利潤吧。」 人心現實,小茱在這一點上頭運用得很好。 「不只如此,她讓大家找親友來幫忙,一來解決了人手不足的窘迫,二來讓外頭的人知道咱們如何善待下人,那些有企圖心、想要成就的,能不前仆後繼,想盡辦法擠進聞香下馬?而鋪子裡的老人突然間出現那麼多想搶飯碗的競爭對手,做事能不更小心翼翼、盡心盡力?」梓燁笑道。 兩世歷練,果然把她練就成不同凡響的女人,上一輩子是他對不住她了。 「我本來還擔心七千多兩的單子她到哪裡去生人手,原來她早就心有成算,這丫頭……」丘大總管擒著鬍鬚輕笑一陣後又道:「我果然沒看錯人!」 「她那股氣勢,大總管恐怕要多買幾間鋪面給她備下了。」 「那是自然。」丘大總管瞧著滿臉笑意的主子,刻意試探,「楊爺,你說我替我那小兒子把小茱給訂下來,怎麼樣?」 梓燁倏地擺起臉孔,橫他一眼,語出恐嚇,「你敢?」 表現得這麼明顯?鐵心沒說錯,他們家主子掉進去了。 丘大總管略咯笑開。「有什麼不敢,窈窕淑女君子好逑,我家小子要是能娶到小茱,丘家的門楣可榮耀啦!」 梓燁眉頭抖了抖,皮笑肉不笑的回道:「阿蘇說他那裡缺個會算帳的,就讓你小兒子去吧。」 什麼?!這下子輪到丘大總管的眉毛抖了,不,不只眉毛,他連頭皮都開始抖了,阿蘇是幹啥的?是專門挑山寨、剿土匪窩的,他手下最安全的事兒就是長途送鏢,往西域去買貨運貨,讓他兒子去,他那口子能不烹了他? 丘大總管高舉兩手,馬上求饒,「主子爺,我不敢、我承認錯了,你別讓我兒子跟著阿蘇。」 「院子跑不出千里馬,讓他出去歷練歷練對他有好處。」梓燁故作善意笑著說。 「我家喜歡養窩邊兔,不愛養千里馬,求求你了主子爺。」丘大總管天不怕、地不怕,就怕自家的婆子。 梓燁挑挑眉,滿意的道:「機會我可是給你了,是你自己不領情。」 「是是是,是我不領情、是我的錯……主子爺,我家兒子可以留在京城嗎?」丘大總管苦著一張臉,直想腹誹幾句,哪有這樣對付情敵的啦,何況八字那一撇還是他憑空亂劃的。 第九章 精神喊話(2) 小茱上樓了,她推開門,雙眼盛滿笑意,像打贏一場勝仗似的。 看著她滿臉燦爛,梓燁心道:這麼樂啊?這丫頭哪是池中龍,分明要騰空的。 小茱是最好的解藥,她一進門,丘大總管就曉得平安過關了,他馬上溜了出去。 梓燁放下手中杯盞,走到她跟前,摸摸她的馬尾,柔聲道:「辛苦了。」 她搖搖頭。「不辛苦,輸了才更辛苦。」 「那七千兩訂單要讓汪管事笑不出來了,不過最近聽說霓裳閣的羽萱姑娘結交上閻仕堂,以閻家的勢力,肯定能替青樓帶來不少生意。」他更在乎的不是生意,而是閻家,他需要一個能夠滲透閻家的點。 「你以為這七千兩是大宗嗎?錯!更大的在後頭。」 見她驕傲地揚起下巴,他掐掐她的鼻子道:「倔強。」 「倔強的人才可以活得頑強。」 梓燁把她的手攢在掌心中,她的手很小,一握便能圈住。 他的掌心粗粗的,輕輕地磨蹭著她的手背,讓她感覺到微微的癢,卻也心安。 |