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第18頁 莫顏 「即使是沒下過廚的人,也可以學會這料理,因為雞肉的味美,全靠祖傳的十八種配製香料。」 說到那十八種香料,朱婆婆更得意了。 「這道菜的精華,全靠這十八種香料,只要配製得當,並掌握火候,將香料加入雞肉裡燉上一天,便大功告成。」 聽起來不難嘛! 楚璇眉開跟笑,心中暗自慶幸。她自幼養尊處優,茶來伸手,飯來張口,對廚事完全是門外漢,聽朱婆婆說不需要太好的廚藝,更是鬆了口氣。 那真是太好了,簡直天助我也! 「請婆婆立刻教我。」 朱婆婆點點頭。「要教你是沒問題,雖然十八香蜜雞不需要好廚藝,但需要好毅力,你行嗎?」 「行!當然行!」她拍胸脯,自信滿滿的打包票,她現在可是滿腔熱血呢。 「好,你去抓一隻母雞來。」 朱婆婆指著院子外,那些咕咕不停的雞群們。 楚璇看看那些雞,然後疑惑的指著自己。「我去抓?」 「是呀,抓雞。」朱婆婆目光露出懷疑。「你會吧?」 她立刻抬頭挺胸,不想被看扁了。「當然會,這很簡單。」她一邊說著,還一邊捲起袖子。 抓雞有什麼難的?看她的! 瀟灑的抽起腰間鞭子,就要施展她的甩鞭功夫,不過手才舉起,突然手背被狠狠的拍了下,害她嚇了一跳,見鬼的瞪向朱婆婆。 「幹嘛呀?」 「誰要你用鞭子?萬一把我的雞打死怎麼辦?」朱婆婆插腰道。 「反正遲早也是死,有什麼關係?」 「不行!要活的,用手抓!」 朱婆婆板起嚴肅的面孔,儼然一位嚴厲的師父。 「別凶呀,好嘛好嘛,我用手抓就是了。」逼不得已,她只好收起鞭子。 真是的,老人家就是老人家,這麼激動做什麼?是抓雞又不是殺人,不跟她一般見識。 不過抓隻雞嘛,有何難的?她一邊摩拳擦掌,一邊朝那群雞隻們走去。 說也神奇,當她靠近時,雞群們立刻自動閃得遠遠的。當她往前,雞群們就往後,當她往右,雞群們就往左,當她往左,雞群們又往右,甚至原本吵雜的雞群們,突然變得安靜下來,一雙雙黑白分明的雞眼,戒慎的盯著她。 如果她記得沒錯,剛開始走進朱婆婆的大門時,這些雞對她可沒這麼見外。 突然心中恍悟——原來如此啊,雞也是懂得什麼叫做「殺氣」。 一定是她看起來太凶了,所以雞群們當然不肯靠近。一改神情,她兩隻眼兒彎成了下弦月,嘴角上揚,露出和藹可親的笑容,拿起一旁的飼料。 「來來來,這兒有好吃的喔,快過來。」如同天女散花般,她輕輕灑著飼料,試圖用食物誘惑它們。 雞群們依然維持詭異的沉默,沒有一隻上當,遠遠的避著她。 哼,真聰明,既然如此,只好比耐力了。 她深吸一口氣,毫無預警的大喝一聲,火速衝上前,雞群立刻被嚇得四散奔逃,奮力拍著翅膀,雞毛滿天飛。 這些雞果然不可小覷,個個可是跑得又快又俐落,讓她好幾次撲了空。 她就不信,自己連隻雞也抓不到。 折騰了好一會兒,好不容易終於給她逮著了一隻雞,但她的頭髮上、臉上、衣裳上,全插了無數的雞毛,樣子十分狼狽。 她氣喘如牛的抱著雞走向朱婆婆,炫耀她的戰利品。 「抓到了!看,一隻又肥又大的雞。」被捧到朱婆婆眼前的這隻雞,一臉驚恐,嘴裡還咕咕的叫著。 朱婆婆冷眼瞟了雞一眼,才抬起目光看著她。「這是公的。」 她呆了呆,看看雞,再看看朱婆婆。「所以?」 「我說過,要母的。」 她又呆了呆,看著手上的雞,果然頭上頂著鮮紅的雞冠。 「還不都是雞,有差嗎?」 「當然有差,公雞肉較硬,母雞肉較軟,要做最好吃的十八香蜜雞,一定要用母雞。」 楚璇張著嘴,一時之間啞口無言。 朱婆婆再度指著院子,命令—— 「去抓雞。」 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ 從未做過粗活的她,為了學好這道十八香蜜雞,不但親自抓雞,把自己弄得灰頭土臉,從放雞血、拔雞毛,還要將那些內臟挖出來,最後也把自己弄得一身雞毛雞血。 但她不退縮,一次又一次的試驗,即使被熱油燙著,或是不小心割傷了手,也不屈不撓,非要把這好吃的蜜雞秘訣給學起來,好讓沙無忌驚喜。 在經過半個月的辛苦練習,當她打開蓋子,聞著香味,盯著大功告成的嫩雞時,她幾乎要熱淚盈眶了。 這盅雞湯裡,含有十八種香料,她努力記住每一種香料的長相和味道,哪些是茴香、丁香、木香,哪些又是豆蔻、肉桂、高良姜、白芷,從頭到尾,她自己親手配製,練味覺,練嗅覺,一直到朱婆婆點頭為止。 這盅雞湯裡的嫩雞,果然入口即化,完全是她親手做的,沒有假手他人。 楚璇迫不及待想拿給無忌嘗嘗。她舀了些雞肉和湯汁放在碗裡,用蓋子蓋好,然後包在布裡,放進竹籃子內,提起籃子,跨步往外走去。 當無忌曉得她親手為他燉熬十八香蜜雞,會是什麼表情? 當他發現自己的手藝跟朱婆婆的手藝一樣好時,會驚喜嗎? 當他恍悟到自己為了他,半個月來偷偷的學習,會不會感動? 她已經等不及看他的表情了,迫不及待聽他親口說「好吃」。 小心翼翼的提著竹籃子,生怕有一丁點兒失誤,平日喜愛蹦蹦跳跳的她,也難得變得步伐謹慎。 穿過花徑,她推開竹籬,來到無忌住的小屋。 「無忌。」 她推門入室,喚了幾聲,沒見到他的人,禁不住奇怪,他會去了哪兒? 八成又是幫別人修屋子或幹粗活吧?她想。 將竹籃子擱在案上,她決定等他回來。一時半刻沒什麼事做,便好奇的打量這個屋子,因為平日她和無忌都是待在她住的小屋,這地方,她是第一次進來。 當她的手放在桌上,秀眉不禁緊擰。看看自己沾了灰塵的手,再打量四周,好幾處地方還結了蜘蛛網呢。 真是的,這傢伙天天幫別人幹活,卻疏於照顧自己的小屋。 她一時興起,決定趁這空檔來幫他清掃清掃,等他回來,一定會很感激她。 她立刻返回自己的小屋,拿了掃帚和抹布又跑回來,第一件事,便是把這屋裡所有的蜘蛛網給清乾淨。 她一邊清理,一邊奇怪著這屋子怎麼這麼多蜘蛛網?像是幾百年沒人住過,都快變成蟲子窩了。 難怪那傢伙要天天摸上她的床,因為這兒根本沒辦法住人嘛! 當掃帚輕輕一揮,灰塵四處漫起,她也禁不住咳了幾聲,拍拍自己的衣裳,拍呀拍的,卻拍出了一身心驚膽戰。 在她肩膀上,多了一隻黑色的蜘蛛,正毛茸茸的蠕動八隻腳,而且跟她的手掌一樣大。 「哇!」 她嚇得臉色發白,因為那又黑又大的蜘蛛還不只一隻,看來她搗毀的蜘蛛網正是這些大蜘蛛的家。 因為太過驚慌,讓她不小心踢倒了一個小缸子,剎那間,缸子裡爬出好多蠍子,再度嚇得她尖叫連連。 這裡怎麼會有這麼多蟲?它們不是應該在森林裡嗎? 她又跳又叫的,就怕蟲子鑽進她的頭髮、她的衣衫,甚至她的身子裡。 小時候可怕的回憶,再度席捲她的恐懼,令她瘋狂的奔跑,衝出屋外,嬌小的身軀撞進一堵寬大的懷抱裡。 她抬起頭,在瞧見對方時,整個人呆掉了—— 第十章 站在她面前的男子,挺拔峻冷,一身白袍,擁有比女人更禍水的俊貌,全身上下散發著一股儒雅風範,但那雙銳利迷人的眸子,卻隱約飄著邪氣,正冷冷瞪著她。 「大大大大——大哥——」才被蟲子嚇得魂飛魄散的她,還來不及喘口氣,又被眼前突然出現的大哥給嚇得連話都說得結結巴巴,一顆心幾乎要跳出來了。 她作夢都沒想到,大哥仍是找到她了。 楚殷冷沉的開口:「哼,你以為躲到這裡,我就找不到你?」 完了!大哥找來了!而她卻還沒見著蠱王,這下該如何是好? 正當她嚇得臉色一陣青白時,楚殷的背後,卻意外探出一張美麗靈秀的臉蛋,睜著一雙黑白分明的美眸,對楚璇眨呀眨的好奇盯著。 「她就是你的小妹楚璇?」 楚殷冷哼。「她是專門製造麻煩的丫頭。」 「啊,怎麼可以這麼說呢,比起來,你製造的麻煩才大呢。」 不知是誰正遭漢人通緝追殺,因為那張擁有俊貌的頭顱,朝廷可是懸賞一萬兩黃金呢!害她水靈兒一天到晚為他提心吊膽,幸好有大師姐傳授的易容術,可以避人耳目。 楚璇瞠目結舌的瞪著大哥身後,不知從哪冒出的貌美姑娘。 |