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| 第20頁 凌宓 所以隔天，凌妙霏單獨一人從香港先飛回台北，她先繞到獸醫院看看黑妞，之後便趕往台南。 昨晚莫曉在電話中提起，楊姿祺利用網路直播將老字號「阿海師餐廳」批評得一文不值，從用餐環境到服務態度以及菜色新鮮度一路嫌棄，還當場訪問隔壁桌用餐的客人，客人也是一副不滿意的嘴臉。 直播之後楊姿祺的死忠粉絲發起即日起抵制阿海師餐廳的活動，短短不到二十個小時，一些捏造的負面謠言排山倒海的出現，導致餐廳聲譽受損，因此暫停營業。 凌妙霏點看直播和網友們不分青紅皂白的惡意批評，直覺認定這些網民分明是受楊姿祺煽動。 她和薄天宇公開婚訊之後，電視台高層見風轉舵，砍了楊姿祺的企劃案，石正剛總監也不再受楊姿祺煽動，直接讓她晉級角逐主任，楊姿祺眼看整不了她，心裡恨得牙癢癢的，卻不敢明目張膽造次，因而轉向找阿海師的麻煩，擺明就是要給她好看，根本是衝著她來的！ 凌妙霏一抵達台南，便馬不停蹄的趕往阿海師餐廳。 開設餐廳的這間房子是薄家的百年祖厝，賣的是傳承半世紀的手路菜，菜色以當季食材為主，做的是老主顧的生意，每天限量供應。薄海和張美瑤這對夫妻的手藝超群，在當地名氣不小，可因為堅持每日限量，加上沒有請其他幫手，每天只招待十組客人，但幾乎天天座無虛席，預約通常都要排上個把月。 這是薄海和張美瑤雙雙從總鋪師這個行業退休後，用來打發時間的工作，儘管利潤微薄，他們卻樂在其中，這幾年來也結交了不少好友。 可是這一切的美好和樂，卻被楊姿祺計劃性的惡意破壞，凌妙霏難過得不知該如何是好，她唯一能做的就是趕來安慰兩位老人家。 搭著計程車來到貼著暫停營業紙條的餐廳前，門外還有幾個看似當地小混混的人在鬧事，嚷著要薄海出來道歉賠錢，凌妙霏忍住難過的情緒，拉著行李箱朝後方的巷子走去，加快腳步左彎右拐之後，來到薄海和張美瑤所居住的透天厝。 她在門口站了好一會兒整理情緒，才舉手摁下門鈴。 不一會兒便有人來應門，年近六十、身材圓潤的張美瑤穿著圍裙，頂著短短的卷髮，手裡還拿著鍋鏟，看上去很像可愛的花媽。 「小霏？！」張美瑤萬分詫異，回頭喊著在客廳看電視的丈夫。「阿海，你快出來看看誰來了！」 薄海高瘦的身影很快出現在門口，他的表情嚴肅、不苟言笑，內斂清冷的個性跟總是笑臉迎人的張美瑤簡直是南轅北轍。 「老爹、薄媽媽，好久不見，」儘管凌妙霏已經努力壓抑，但她畢竟不擅長隱藏情緒，她努力擠出一絲笑容，可明明是笑著打招呼，聲音卻不受控制哽咽起來，眼角還泛著淚光。「你們好嗎，我好想你們哦！」 張美瑤洞悉這個笑臉有多勉強，她把鍋鏟交給丈夫，上前給她一個大大的擁抱。「你這孩子，是不是看到那個楊主播的直播，替我們兩老擔心了？唉呀，就當遇到奧客，沒事的。」 「怎麼可能沒事嘛……」楊姿祺過去對她多少冷言嘲諷、惡意傷害，她通通都可以挺過去，甚至針鋒相對予以回擊，可這一次楊姿祺傷害的卻是待她如親生女兒的薄老爹和薄媽媽，讓她難過到不知該如何是好，完全亂了陣腳。 「唉唷，小霏，你可別哭喪著臉，害你心情不好薄媽媽會過意不去。」張美瑤用手肘頂了下站在旁邊一聲不吭的丈夫，暗示他也幫忙安慰。 「小霏，把眼淚收起來，哭根本無濟於事。」薄海不會說什麼安慰人的話，口吻還帶著一絲譴責。 被薄老爹這一訓斥，凌妙霏用力眨掉快要淌下的淚水。 「你這老頭子真是……你的口氣可不可以好一點！」張美瑤真是受不了丈夫，白眼都快翻到後腦杓去了，她拉起凌妙霏的手，好言安撫道：「小霏，事情已經發生了，擔心也改變不了事實，你就先別煩惱了。」 聞言，凌妙霏卻更難過了。「薄媽媽，對不起，你們已經夠煩的了，我卻還來添亂。」 「誰說你來添亂了？」薄海又冷聲低斥一句，回頭見老婆表情一斂，似是又要數落他，他撇撇嘴轉身逃進屋內。「我再去多炒兩道菜。」 「小霏，你也知道那個老頭子嘴巴說不出什麼好聽話，但他其實很高興你來關心我們。」 「薄媽媽，我認識薄老爹又不是一天、兩天了，他加菜就是為了歡迎我來啊。」 「那就好。」張美瑤鬆了一口氣。「來，快進來吧，別杵在門口。」她熱絡的拉著凌妙霏，開心溢於言表。 見薄媽媽這麼堅強，凌妙霏也不好意思再哭喪著臉，讓老人家擔心。「其實薄媽媽剛剛猜錯了，我是想念你跟薄老爹的菜才特地跑來的。」 「是哦，說謊都不打草稿，明明一副快哭出來的樣子，還逞強。」張美瑤捏了捏她的臉頰，然後溫柔的拍拍她的頭。「你真的不必替我們擔心，事情會圓滿落幕的，我兒子給了我們保證。」她對優秀的兒子深具信心，她兒子能力強人面又廣，這種小事絕對難不倒他。 薄媽媽反過來撫慰自己，讓凌妙霏覺得自己好糟糕，更加內疚，她心一酸，努力忍住的眼淚又不爭氣的嘩啦拉掉下來。「嗚……」 「唉呀，怎麼變成愛哭鬼了。」 「薄媽媽，你一定要這樣笑我嗎？」在張美瑤面前，她就像個耍賴的孩子。 張美瑤替她抹去臉頰上的眼淚。「小霏，我沒騙你，我那厲害的兒子很快就會回國幫我們解決問題，他要我們放寬心，他啊，其實已經有一個解決的好辦法，只不過他認為以目前的情況來講有點冒險，所以他讓我們先按兵不動，之後看看事情會有什麼變化，他會找時機出面。」 真有那麼神？只要他一出手事情就能解決？凌妙霏不免懷疑，薄媽媽的兒子根本只是先安撫兩位老人家，說不定現在頭殼抱著燒，急得跳腳也說不定。 「你就別瞎操心了，快快收起眼淚，要不被老頭子看見，以為我欺負你呢。」 張美瑤調笑道。 他們夫妻倆膝下只有一個獨生子，兒子又長年忙著事業很少回老家，凌妙霏是個貼心又勤奮認真的好女孩，跟他們夫妻又特別有緣，因此薄海特別疼她，將她當做親生女兒般疼愛。 「好啦。」凌妙霏聽話的收起眼淚。「咦，我好像聞到鹵豬腳的香味。」她最愛薄媽媽親手鹵的豬腳，那香氣讓她想起自己到現在都還沒吃東西呢。 「除了鹵豬腳，還有蝦棗荷葉蒸米糕。來，我們快去看看你薄老爹又加了哪些菜，我猜一定有你最愛吃的碧綠海鮮羹。」 被張美瑤熱情的拉進屋子裡，凌妙霏感覺像回到自己家一樣，溫馨又溫暖，她感動得眼眶又悄悄浮上熱霧。 說起她跟薄海和薄媽媽總鋪師夫妻的緣分，是在一年半前她開始籌備製作「型男主廚」節目之初，當時為了讓節目有其豐富性，她利用假期拜訪經營台灣菜的餐廳，品嚐各家餐廳的拿手菜。 有人向她介紹擁有五十年辦桌經驗的薄海，說他手藝超群，因此她特地南下拜會。 薄海在台南有個響叮噹的名號叫「阿海師」，他十六歲就跟著師傅學藝，跑遍南部所有婚喪喜慶的場子，張美瑤則是師傅的獨生女，母親過世得早，打小就跟汽父親東奔西跑。 薄海從洗碗開始做起，張美瑤則幫忙端菜，薄海做事勤奮個性老實又肯認真中習，師傅相當欣賞他，把所有本領都傳授給他，薄海不僅學得好手藝，還娶了師傅的女兒當牽手。 夫妻倆婚後也是以辦桌跑場為業，將傳承下來的辦桌手路菜發揚光大，不過後來辦桌文化沒落了，兩人也到了退休年齡，他們跟兒子討論之後，決定在祖厝開業，且每日限制來客數，這麼一來既沒有店面租金的壓力，又不會太過忙碌，當是活動筋骨練練手藝，日子過得倒也愜意。 凌妙霏第一次品嚐到薄海的手藝就驚為天人，幾番造訪想拉攏薄海替節目擔任顧問，可是他說什麼都不答應，還屢次把她趕出店外。 凌妙霏不肯死心，每到週六就從台北跑來台南，薄海不肯接待她，她就站在祖厝後門等到餐廳休息，想盡辦法找機會遊說，但還是一直碰釘子。 有一回，張美瑤在廚房裡摔跤扭到腰無法走動，店裡又剛好客滿，廚房實在忙不過來，外場沒人手跑堂，薄海沒辦法，只好叫凌妙霏進來幫忙。 凌妙霏二話不說，馬上幫忙端菜招呼客人，擦桌子、收殘羹樣樣都做，而只只要有短暫的空檔，她就會幫張美瑤按摩、拿熱毛巾替她熱敷，等全部的客人吃飽離開後，她看薄海還在整理廚房，熱心腸地帶張美瑤去看醫師，當晚還留下來照顧張美瑤。 | |||||||||