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| 第8頁 煓梓 「我注意到你好像很會煮咖啡，這樣好了，你明天就到早餐部報到，也好發揮你的長才。」 薛恭謙自以為這是個很好的報復方式，卻沒摸清高典蓉的底細，她家開了十幾年的早餐店，每天都是天還沒亮就起床，他想用早起這招折磨她恐怖是要失望了，根本就是正中她的下懷。 「早餐部就早餐部，隨便都好。」她輕輕的表情讓薛恭謙嚴重懷疑自己是否做了一個錯誤的決定，她看起來不太在乎。 「……好好幹，一定要認真。」他一臉納悶地看著她愉快的表情，有種魚兒又回到水的錯覺，開始覺得自己這個決定好像不是下得太好。 「嗯，我會很認真，你不必提心。」除非客人是他，否則她不會拿客人的食品安全開玩笑，放一百二十個心好了。 薛恭謙不確定地點點頭，總覺得哪裡不對，卻又說不上來哪裡不對勁。 至於是哪裡不對勁？ 呵呵，等明天就知道。 ★★★ 清晨，霧氣未散。 樹梢殘留著露珠，太陽剛掀開雲層露臉，夏日的早晨明亮卻又帶著朦朧，一如人事的嬗變，在希望與不確定中徘徊。 高典蓉騎著已有十二年車齡的摩托車，到「傑出集團」旗下的主要事業「捷速連鎖量販店」台北總店上班，這輛車的年紀幾乎就和她家的早餐店一樣大，陪伴她走過十幾個春夏秋冬，可說是她的老戰友。 噗噗噗噗…… 到達位於大賣場地下二樓的員工專用停車場後，高典蓉脫掉安全帽熄火下車，將安全帽放好後走側邊的樓梯爬回一樓。 因為太早，賣場內絕大部分的店都還沒開，就連賣場本身也緊閉門扉，唯有設立在賣場外面的早餐吧，不受到保全系統管控，是一處獨立的國境，但也因為如此，普遍被大家視為邊疆地帶，幾乎沒有員工願意到早餐部工作。 早餐吧六點半開始對外營業，所以規定工作人員必須在五點四十分準時打卡，根本就是強迫人提早起床。 高典蓉不到五點半就等在早餐吧門口，根據人事主任的說法，早餐部還有另一名女性員工會跟她一起工作，鑰匙也在對方身上。 換句話說，她會有前輩指導，不會讓她一個人負責早餐部。這對高典蓉來說既是好消息，也是壞消息，畢竟她習慣獨立作業，多了一個人在身邊，怕會礙手礙腳，但她已不是老闆，是隸屬於一家大型集團下的小小夥計，沒有權力決定怎麼做比較好。 悄悄吐一口氣，高典蓉問自己還要多久才能適應社會？必須趕快適應才行…… 第3章(2) 「糟糕，要遲到了！」 有適應不良症的人顯然不只她一個，同在早餐部的同仁也無法適應這麼早起床。 「早，你就是新來的人，對不對？」和高典蓉一起搭檔的女同事，一手忙著搜包包找鑰匙，還得騰出另一隻手把高典蓉的卡片交給她。 「我幫你。」高典蓉接過女同事的包包，讓她全心全意對付鐵門，女同事打開門後第一件事就是打卡。 「五點三十九分，還好！」看見卡片上的數字，女同事鬆口氣，幸好她沒遲到。 「還有你，趕快打卡！」她熱心地搶過高典蓉手上的卡片插入打卡鐘，剛好五點四十分。 「哦！」女同事安心地拍了拍卡片，將卡片還給高典蓉，她一面將卡片插入卡匣，一面好奇地問同事。 「幹嗎這麼緊張？」超誇張。「遲到個一、兩分鐘應該沒關係吧？」 「你不知道嗎？」女同事不可思議地看著高典蓉，懷疑新進員工訓練時她都在睡覺。 「在我們集團，遲到是一件不可原諒的事，即使只是遲到一分鐘都不行。」況且這裡是台北總店，天子腳下誰敢不遵守規定，又不是不要命了。 「這麼嚴格啊？」說實話她被薛恭謙突然現身嚇傻了，很多規定都沒聽到，不知道絕對守時在「傑出集團」是鐵則，不過無所謂，她有信心不會遲到。 「不只嚴格，還很變態。」女同事抱怨。「如果遲到次數累積超過三次，就會被扣錢，一分鐘扣一百塊，真想請公司乾脆去搶銀行算了。」 難怪剛剛她那麼緊張，一分鐘一百塊真的很過份，這麼規定不消說又是薛恭謙那個大變態想出來的餿主意，專門用來整人。 「我們集團有個外號，叫做『微波爐』，不曉得你有沒有聽過？」女同事算是老鳥，雖然不能說是對集團的歷史倒背如流，大小八卦卻也如數家珍，有什麼想知道的事，問她就對啦！ 「我沒聽過這件事，為什麼集團會有這個外號？」過去十幾年她被綁在一個偏遠的舊社區，幾乎與世隔絕。 「呿！」老土。「既然進了集團多少都要懂一些八卦，『微波爐』是不是得事先設定時間，等到設定的時間一到，『叮』一聲裡面的食物都加熱完畢？」 「嗯。」高典蓉點頭，微波爐就是這麼好用。 「所以啦！」女同事得意洋洋，頗以自己的博學多聞為傲。「因為我們總經理凡事都要規定時間，要求底下的人一定要在時間內完成，驗收的時候還會按碼表，外人才會笑我們集團是微波爐。」 這麼說來也有道理，微波爐的確是時間一到裡面的食物就可以食用，滿像集團的實際狀況。 「我明白了，真的很像微波爐。」她也曾是受害者，非常瞭解薛恭謙那種變態的性格會給人帶來多大的困擾。 「就是說啊！」女同事邊抱怨連伸懶腰。「在這家集團工作有幾條命都不夠用。」她累得猛捶自己的肩膀，好羨慕高典蓉一臉神清氣爽。 「不過，你怎麼可以早起？」而且精神還這麼好。「哪像我，每天都睡不飽，真想不幹了。」 女同事一邊打呵欠，一邊抱怨。高典蓉可以體會她的痛苦，睡眠不足，真的挺難過的。 高典蓉笑而不答，不想告訴女同事她家開了十幾年的早餐店，早起對她根本不是問題，有問題的是得在薛恭謙手下做事，光想就不舒服。 「你真倒楣耶！」女同事打量高典蓉，發覺她長得挺漂亮的，身高又夠高，應該是站服務台，可她卻被派來這裡。 「進公司第一天就被派到早餐部這個冷衙門來，你一定在昨天的新進員工訓練會上表現得不好，才會淪落到這裡來，對不對？」 女同事的問題不少，每一個問題都教她很難回答，她乾脆選擇不答。 「啊！我忘了還得做開店準備，沒時間聊天了。」都是女同事一個人在說。「你沒摸過這些機器吧？」她猜。「最好趕快熟悉，免得待會兒營業時進入不了狀況，有問題再問我，我再教你。」再怎麼說她都是前輩，必須負擔起照顧新人的責任。 「好，謝謝你，我有問題再請教你。」高典蓉客氣地回道。 「嗯。」女同事點頭。「那我就簡單跟你說一遍這些機器的操作方式。」 女同事不藏私地將看家本領都教給高典蓉，原以為她不可能一下子學會，沒想到一試就上手，正宗的天才。 哇！她簡直太厲害了，想當初自己可是學了一個禮拜，才比較會操作這些機器，可她竟然花不到十分鐘，就全會了。 「還滿簡單的。」高典蓉對著一臉驚訝的女同事笑笑，女同事點點頭，完全同意她的說法。 「我看你比我還會玩這些機器，那麼飲料方面就交給你了，我負責做漢堡和三明治。」女同事特別不喜歡煮咖啡，她天生就和咖啡機八字不合，咖啡怎麼煮都不會好喝。 「OK。」偏偏高典蓉最會煮咖啡，煮出來的咖啡，連專業咖啡師傅都說贊。 早餐吧在六點半正式營業，才剛打開吧門，就看見一堆人排隊等著買早餐。 「一份火腿蛋三明治和冰咖啡。」 這算是最受歡迎的早餐組合，一天總要賣出幾十套，生意好時，還會賣到上百套，是早餐吧的主要商品。 「這是您的火腿蛋三明治和冰咖啡，總共三十五元，謝謝。」價格優惠也是吸引消費者的不二法門之一，只要賣得夠便宜，就不怕沒有客源。 客人接過三明治和咖啡，對價格沒有抱怨，對口味則是不抱期待，尤其是冰咖啡，淡得跟水一樣，說不定連水都比它好喝。 客人漫不經心吸了一口咖啡，眼睛突然為之一亮，這是--- 「太好喝了！」客人驚艷不已地瞪著手中的冰咖啡，不記得「捷速早餐吧」的咖啡味道什麼時候變得這麼贊，以前明明就很難下嚥。 「真的嗎？我也要來一杯！」 於是人人手中都拿著一杯冰咖啡，這當然是高典蓉的功勞，她不知道動了什麼手腳，把咖啡變好喝，咖啡的銷量一下子暴增。 她其實只是調整了一下磨豆刀片，盡可能保持咖啡原味，和稍微調整一下糖和奶精的比例，咖啡就變得順口又香濃。 | |||||||||