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| 第5頁 小陶 這裡的氣氛也是嚴肅拘謹，充滿剛陽味，放眼看去都是男人，儼如軍營一樣，一般女子鮮少進出，連做粗活的下人都是男僕。 至於第二部分，則是內苑，府內所有的起居飲食都在這裡，當然包括城主。邢瀚禹的院子叫瀚閣，雖然不比前苑單調無趣，但主要是以大理石建成，看來充滿氣派及男性剛陽的風格。 至於其他地方，要有多典雅便有多典雅，要多細緻便有多細緻，簡直能比得上京城的皇室府第，怎麼看都不似北方的一個軍城。 唐圓圓來到節度使府後，光是拜見童總管和城主老夫人、整理自己和弟弟的房間、熟悉府內五曲十三彎的環境、與廚房內其他人認識和熟習廚房運作，就花了她十來天的時間。 可是，她始終沒有見到城主的廬山真面目。 或許節度使府真是太大了，兩人無緣碰見，但她覺得見不見城主都無所謂，她只是負責煮飯給他吃，只要他肯吃她的飯菜就行了。 跟平易近人的城主老夫人談過後，她更加清楚這個城主兒子有多挑食。 據說，城主小時候並沒有這個問題，可是越是長大，城主老夫人便發現兒子越來越挑食，而且他不是只特定不吃某幾種食物，而是看他的心情決定。 假如他心血來潮，他可以把一整桌的菜全吃光，但大多時候，他只是隨便吃點簡單的東西就當是一餐了，他對吃幾乎沒有慾望，漸漸的，他變成不好的東西不肯吃，但好的東西也不一定肯吃。 上一任負責城主膳食的廚子，前陣子因年老體弱而去世。城主對那名看著他長大的老廚子，一向尊敬有加，因此在他去世前，城主都會給他面子，酌量飲食，但他過世後，城主挑食的毛病便表露無遺。 城主老夫人見到兒子這樣，又怎會不擔心？因此她馬上差遣童總管，到京城尋找適合的新任廚子。 當童總管遇上對做菜有滿腔熱誠，手藝亦得到街坊讚賞的唐圓圓後，二話不說就決定要聘請她了。 回想起來，唐圓圓覺得與朔方城的這一切，都是因緣所致。假如他們因為她是女兒身，而看不起她的手藝；又或者西湖飯館當時並沒有如此棘手的危機，她就不會出現在朔方城。 心中覺得這是命中注定後，唐圓圓下定決心要好好努力。 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ 初夏的空氣和平靜謐，暖暖的晨光散落大地，照得人懶洋洋的無比舒服，但這樣的悠閒並不包括唐圓圓。 因為今天，是她第一次正式掌廚的日子。 她一大早便起床，到廚房預備第一次要呈給城主的早點。她先把米洗好，放進陶鍋裡，開小火熬煮成白粥；然後翻攪用來做包子的麵粉，做成麵團；等麵粉都好了，她才動手烹煮放進包子內的餡料。 正所謂貴精不貴多，特別是早上胃口未開的時候，如果一下子布上太多食物，只會倒盡胃口，所以她準備了白粥和包子這兩種一般人都愛吃的早點。 雖然只有兩種看起來平凡無奇的東西，但她對它們充滿信心。她深信，平凡中才能見真功夫！ 「圓圓，好香啊！」廚房的其他幫手聞到香味，都紛紛圍到唐圓圓身邊。 除了幾個做雜務的小弟外，廚房裡其他廚子都比唐圓圓年長，因此大家順理成章地把她當作可愛的小妹子看待。再說，她的輕顰淺笑之間，有種令人身心舒爽的氣質，所以大家都喜歡和她相處。 「是嗎？那就好了，我還擔心不夠香呢。」唐圓圓把其中幾個已蒸好的包子，從竹籠子內拿出來。「我做多了很多，大家幫忙試試味道好嗎？」 他們住在這裡，服侍城主一家那麼久，應該知道城主的口味，多少能給一點意見吧？ 大家看到熱騰騰的包子時，不自覺地舔了舔唇，一副垂涎欲滴的表情，馬上接過來。「那我們不客氣了！」 當他們一咬下去，雙眼立時驚艷地發亮！ 這包子，豐肉香嫩，入口即化，也不知道是用了什麼香料做出來的，讓人一吃就上癮，更別說那包子口感彈牙，跟那肉餡搭配得恰到好處。 「天哪，這麼好吃的包子，我還是第一次吃！」其中一個廚子老周，忍不住讚歎著。本來他也很懷疑這麼小的女孩子，能有什麼好廚藝，但現在他肯定了童總管有其獨特的眼光。 其他人都紛紛點頭附和。如果這不是要呈給城主的早點，很可能就會被他們吃光了吧？ 「真的嗎？那就好了。周大叔，你認為城主會不會喜歡吃？」她充滿了期待。 「這……我也不曉得呢！」喜歡？唉，城主他會不會吃，還是問題呢！ 雖然這包子真的非常可口，但這只是他們平常人的想法，城主嚴重挑剔食物的毛病，可不是他們能猜度的。圓圓雖然聽說過城主的這個毛病，但畢竟尚未吃過閉門羹，為了不傷她的自尊心，他們還是默不作聲好了。 「為什麼大家的面孔都突然沉下來？我問了不該問的問題嗎？」唐圓圓不解。 「圓圓，周大嬸提醒你，一定要相信自己的能力。」老周的老伴兒終於按捺不住，凝重地囑咐道。 唐圓圓愕然的點頭。為什麼要特地提醒呢？她一直都很有自信啊…… 「城主的早點準備好了沒？」名叫蓮花的丫鬟，匆匆忙忙地走進來，看到圍在一起串門子的廚子，她就頭痛。 「好了，這份是給城主的。」唐圓圓馬上把白粥和包子，整齊地放到餐盤上。 「虧你們還有心情聊天，可憐我這個送餐的丫鬟，每次進去見城主都要戰戰兢兢的。」 她的主子天天都不怎麼碰餐盤，害得她天天活在沒把事辦好的陰影中，現在好不容易有新廚娘來了，就盼情況能有所改善，誰知這個新廚娘工作也如此散漫。 唉，或許這個新廚娘也放棄征服城主的胃了吧？也難怪，一個小姑娘哪有那種能耐？ 「蓮花姐，麻煩告訴城主，我從今天開始就會負責他的膳食，請他務必嘗嘗我第一次呈上的早點。」唐圓圓期盼地交代。「如果方便的話，回頭記得轉告我一聲他的反應如何！」 她實在很想知道她的第一役成不成功！ 「哦，盡量吧。」蓮花敷衍地輕應一聲，就走了出去。 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ 唐圓圓在廚房這麼一等，就從早到晚的等上了一整天。 聽說城主中午就外出了，所以她沒有準備城主的午膳，只能耐心的等著蓮花的出現，好不容易終於到要準備晚膳的時間，蓮花的身影再次出現在廚房內。 「如何，蓮花姐，城主吃了我的早點後有什麼反應？」唐圓圓一見她出現，就緊張地追問。 「沒有。」蓮花把餐盤放下，臉色跟平日一樣，沒有任何不同。 「沒有？那……也不要緊。」唐圓圓有點失望，但也不至於不快，至少他吃過後沒有說不好吃，這已經是一大進步了吧？ 「嗯，看來你也挺看得開的，很好，今天只是第一天，以後的路還長呢。」蓮花放心地笑。 「蓮花姐，那城主他晚上想吃什麼……啊——」 「姊，怎麼了？」在切菜的唐大同聽到唐圓圓的尖叫，嚇得趕緊過來看看。 「怎、怎會這樣的？」唐圓圓用顫抖的手，指著被蓮花放下的餐盤，蓋子已經打開，裡面卻是原封不動的白粥和包子。 白粥早就糊得水米分離，而包子更是硬得有如石頭一樣。 「唉，果然又是這樣，城主還是沒吃。」廚房內眾人面面相覷，看見震驚的唐圓圓，都不知道該如何是好。 他們對此早就有心理準備，只是圓圓她…… 「不然你以為我說的沒有，是什麼意思？」蓮花被她的反應駭了一下。「我就是說城主沒有吃過啊！」 「他……他連碰都沒碰一下嗎？」她的表情扭曲起來，臉色泛著青白。 「是的，只是看了一眼，我說是新廚娘做的，請他試試，他也沒有理會。」 唐圓圓睜大眼睛，只覺得一把火燒的她頭昏腦脹！ 她做的包子，是西湖飯館最受歡迎的外帶包點，每天限量五十個，總是不不到半個時辰就賣光了，很多人求她多做幾盤，都被她婉拒掉，因為她希望把心力放在不同的菜式上，而不是只著重賺錢。 這麼搶手的包子，他竟連碰也沒被碰過，就給整盤原封不動的撤回廚房？這簡直就是對她的一種侮辱！ 他到底是何方神聖，這麼會擺架子？就算是城主，不也只是個挑食的小男孩？他究竟了不瞭解他娘親的苦心？為了他這個兒子，她看得出城主老夫人已經花盡心力，否則又怎會命童總管大老遠的前往京城，尋找廚子回來？ | |||||||||