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| 第4頁 花襲 玉嬸在這方面做得很好，再加上她廚藝了得，非常懂他的脾胃，他搬出來後倒也沒什麼不適應；玉嬸照顧他這麼多年，她想退休享清福他當然不能阻止，便很大方的給了她一筆退休金，讓她好好到澳洲養老去。 原本他真的以為沒什麼，玉嬸離開了，他再讓助理請一個管家兼廚師即可，沒想到這年頭適任的人這麼難找。 助理效率很高，才三天就找到他要的人，可也才三天就被他嫌棄到不行，於是請對方打包走人。 而之後這種情況便一再地重複發生。 有的壽命長一點的約一個禮拜至十天，短一點的則是兩天而已他就忍受不了，兩個月下來他換了十幾個人，越換火氣越大，越換他的情緒越不順，再加上這一個月來他工作忙碌，回到家或難得休息時，沒有一個讓他順心的管家跟廚師，他的心情怎麼可能會好。 兩個月換了十幾個不適任的人，這到底是他的助理辦事不牢靠，還是他太挑剔龜毛……好吧，是後者。 這點舒季威自己承認，沒有把大帽子往助理頭上扣。 他承認自己對生活規範真的很龜毛，但更龜毛的是，關於吃飯口味這一回事。 雖然他是應徵管家兼廚師，可最大的要求還是落在廚藝上頭。 管家不過是個頭銜，住在他的住所幫助忙碌的他注意或發落一些生活瑣事，好比他家裡的清潔是外包給專業的打掃公司，一個禮拜四天都會有清潔人員上門，他很不喜歡當他不在家時，有陌生人在沒人監督的情況下隨意在家裡翻動，管家就是做好監督即可。 又好比他的衣服都是手工訂製居多，有專門幫他處理的洗衣公司會派員上門收件，一個禮拜三次，管家只要負責將衣服收進對方帶來的打包袋即可。 總之，擔任管家之職非常輕鬆，將該注意的事項記住即可，但廚藝這一檔子事就很難搞了。 舒季威不太想承認自己的嘴很刁，可事實上好像是如此，在吃食上他的挑剔跟完美要求，足以讓聖人也發飆。 首先，味道一定要符合他的要求，這一點非常主觀，實在很難以形容，之前被開除的那十幾個人在面談時，他也大略試過他們的手藝，他們都很會做菜，有的擅長家常菜，有的甚至媲美餐廳的廚師，可對他來講，整體的感覺都只是普通而已。 本來他是想說自己不要要求太高，先錄取後再慢慢來，假以時日一定可以做出他要求的口味。 可看起來是他高估了自己的適應力，除了口味，在吃食上他還有很多禁忌，好比什麼口味相衝突的食材不可同時出現在同一餐裡；豬肉牛肉的話，他只吃特定的部位；所有內臟類他全部不吃，那些用來踩在地上的好比雞腳豬腳他也不吃；海鮮類帶殼的不吃等等。 總之，他覺得自己口味很單純，但別人可能不這麼認為吧，在對方正式上任的第一天，他都會要助理把自己的禁忌列成單子讓對方參考，可偏偏踩上禁忌的人還真不少。 真是的，他只是想找一個管家兼煮飯的而已，為什麼會那麼難呢？ 在聖誕節當天還到公司來加班的舒季威竟然自怨自艾了起來，他吃著助理買來的便當，厭惡的吃了幾口就丟到一旁，繼續埋首於工作當中。 助理小紀這時候剛好人在舒季威的辦公室裡，他先是瞅了被摒棄的便當一眼，那可是他從五星級飯店裡買來的，沒想到還是被老闆給嫌棄了。 他暗自一歎，卻也不敢說老闆什麼。 肚子沒吃飽，再加上尋找管家兼廚師一事一直不順，舒季威火氣又不由自主的提上來。 他啪的一聲氣憤地將桌前的筆電給用力闔上，爬爬他那一頭非常有型的發，閉上眼企圖撫平自己的情緒。 第2章(2) 「小紀？」 「是，老闆。」 「再給我杯咖啡。」 小紀遲疑了，站在原地沒動。 舒季威攏起眉。「難不成我要喝杯咖啡還得自己去倒？」 「不，不是的，老闆。」小紀冒著被老闆瞪死的危險。「你從早上到現在正餐都沒吃幾口，咖啡卻喝了好幾杯，這對你的胃跟身體都不好。」 他眉頭沒有抒解開來，但也不再難為小紀，他的胃的確隱隱作痛，這些時日他的兩個助理跑遍各大餐廳跟飯店，還有網友們極力讚賞的隱藏版小吃，就只為買到合他胃口的餐點。 可他的味覺跟味蕾就是不肯妥協，他本來就不喜外食，要不然離家自己住時也不會將玉嬸給特地帶出來。 現在叫他一天三餐改成外食，他怎麼可能受得了，如今能下肚的，就只剩下咖啡而已。 他真懷疑自己再這樣下去會不會死於營養不良，在台灣這種豐衣足食的地方死於營養不良可是個笑話。 舒季威只好歎了口氣。「應徵一事都沒著落嗎？」 小紀臉色難看了起來。「嗯，自從上一個被辭退之後，累積紀錄已經是十八個了，在北部地區能找到善於廚藝的管家本來就不多，其餘濫竽充數的都已經被我刪除在名單之外。」 也就是說，沒有。 舒季威的臉色比小紀更難看。 「往中部跟南部找，如果還是找不到就往國外找，將薪水再提高一萬……」他沉吟了一下，「再寫說我們供應食宿。」 小紀錯愕。 老闆是出了名的龜毛這是眾所皆知的，當初將玉嬸給帶出舒家，玉嬸還是一樣住在自己家裡，每天早上六點就上工，這光是聽起來就覺得好辛苦。 不過他不會傻到去提點老闆，畢竟放寬這條件之後，過來應徵的人就會變多，人一多找到老闆想要的人機率就高了。 「好，我立即將資料補充上去。」 「嗯。」舒季威的心情可沒助理這般興奮，他將條件開放成這樣，甚至不惜開放自己的私人領域。 他是退而求其次，唯有這樣才能快點找到他要的人，他不想再每天餓肚子，或勉強自己吃外頭那些難吃的便當了。 小紀辦事效率超快，才兩天而已就從應徵的人當中挑出「最有可能符合老闆需求」的三人，然後通知他們進行現場實際操作。 他不得不承認，擔任老闆助理這麼多年什麼疑難雜症沒有遇到過，最後卻栽在這廚師的應徵上。 真的是不可能的任務，他都覺得自己去飛簷走壁都比找人還輕鬆。 唉，歎氣歸歎氣，該做的還是要做，如果這三人當中挑出來的人選最後還是被辭退了…… 不，他連想都不敢想。 所謂的現場實際操作，就是一人一道菜，要煮什麼由個人決定，在前一天告知，他會讓人去買齊材料。 操作地點選在老闆的信義區豪宅內，那個二十幾坪大應有盡有的豪華廚房，時間限定一小時，三人一起做出自己想做的料理，最後由老闆評比。 要說那個廚房幾乎有一間單身公寓那麼大，但能用的廚具，包括瓦斯爐等都僅有一組而已，老闆這用意是要考他們三人能否善用道具及空間，做出自己想做的佳餚。 小紀心忖，這跟選廚神沒什麼兩樣吧。 實際操作當天，他準時抵達，將三人帶到老闆的豪宅，共兩女一男，男的約三十幾歲，有點臭屁樣，這也難怪，履歷上說明他曾到法國習藝，因為不習慣大飯店的作風才會轉任私人廚師，女的一個已經五十歲，另外一個才二十八歲，站在一起年紀有點懸殊，外型打扮亦是。 五十歲那個留著一頭誇張的卷髮，還穿著不符合年紀的短裙，看得他連忙移開視線，免得傷了眼，至於那個年輕的…… 呃，雖然看起來還是不太正常，不過至少是三個裡頭，他看上去比較順眼的一個。 她個頭嬌小，留著整齊的妹妹頭，可愛清麗的臉龐沒有任何妝容，就連口紅也沒有，她穿著簡單的白襯衫搭配及膝窄裙，還有黑色平底鞋，這樣的打扮實在不太符合她的年紀，不過這份工作大部分時間都在廚房，其實也不太需要濃妝艷抹。 所以光是看外型跟打扮還有態度，他早就決定人選，不過人家又不是要煮飯給他吃，那個幕後大老闆隱身著，根本沒露面，只管吃食合不合胃口而已。 說到態度，剛剛將他們三人帶進老闆的豪宅，除了那個二十八歲的年輕女生之外，另外兩個紛紛瞪大眼，露出羨慕又嫉妒的目光。 至於那個二十八歲的女生則自始至終保持著平視略向下的視線，不隨便打量。 這樣真的很好，他決定不管怎樣，最後他還是會跟老闆提，希望可以幫她加些分數。 他會這麼想不是沒有緣故的，尤其大概看了下菜單，唯一的男生挑了一道很花俏的菜，香草烤雞，程序有些複雜，一個小時內要完成有點困難；而五十歲的女人走精緻家常菜路線，聽說她以前是某某富豪名媛的專任主廚，她挑了一道蒸魚料理，是祖傳秘方，至於最後一位…… | |||||||||