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| 第9頁 衛小游 佳良又連吞了好幾片煎培根才去洗臉。 船長像醉漢一樣，搖搖晃晃地從佳良房裡走出來，黑黑的鼻子在餐桌旁嗅了嗅，康平拿了一盤煎培根給它，船長慢條斯理地把培根掃進嘴裡後，又緩慢地踱到桌子底下，蜷起身體，沒多久就發出呼嚕嚕的聲音。 他們的「同居」關係邁入第二個禮拜，佳良的一些怪癖，他已經掌握了近八成。 比方說，她怕悶怕熱，回到家第一件事就是洗澡。她會把水珠滴到地板上，常常頭髮還沒有乾就在沙發上睡著了。 又比方說，她老是把鬧鐘調到七點五十分，結果常常不是把鬧鐘按掉又繼續睡，就是鬧鐘響了十來分鐘還不見她醒過來。 她有時候會晚歸，有幾次甚至快天亮才回來，然後天一亮，又開車去上班。看她累到兩眼幾乎睜不開的樣子，他都懷疑她到底醒了沒有？ 嚴格算起來，她待在公寓裡的時間實在不算長。 注意到她總是匆匆忙忙地去上班，也不知道有沒有時間在路上買個早餐。從她經常晚歸來看，他想她工作量一定很大，沒吃早餐怎麼應付得來？ 實在看不下去，所以他在搬進來第三天起，就開始準備兩人份的早餐。 大多時候她都來不及吃，所以他準備了一個保鮮盒，放壽司、三明治之類的，可以讓她帶著在路上吃。 從沒見過這麼不懂得照顧自己的女人，可她出門前又都會記得替船長準備食物。她究竟算是粗枝大葉還是心思細膩？ 船長一天二十四個小時裡，可能有二十個小時都在睡覺。有幾次他把它帶到附近的公園去遛達，可到了公園，才跑沒幾步就開始打瞌睡。他想不是它年紀太大，就是真的太愛睡覺了。 這一人一狗，女主人和船長，真是怪異的組合呀。 替佳良將早餐裝進保鮮盒裡，他走回房間裡換上一件乾淨的白襯衫和黑長褲，然後戴上他的藍色棒球帽，背起帆布包，走到浴室前敲門。 「佳良，盆栽我澆過水了。」 「喔。」悶哼一聲。 「客廳的地板我拖過了。」 「嗯嗯。」 「冰箱裡的鮮奶沒了，果汁還有剩，我今天會買回來。」 「嗯嗯嗯。」 「電話帳單來了，我順便去繳。」 「嗯喔嗯。」 最後，「我出門了，早餐在桌上，下班時記得把空盒帶回來。」 「碰」地一聲，佳良打開浴室的門，嘴裡含著牙刷探出頭來，口齒不清地道：「企面素嗎？在勒？偶再孰分增就好，料不料得順轟車？」 康平忍住笑，自動將佳良的話轉譯成：去面試嗎？在哪？我再十分鐘就好，要不要搭順風車？ 「今天去京華酒店應徵，跟你公司不順路，搭捷運很快，你慢慢來，我先走了。」 「喂喂，回來回來。」佳良比手劃腳抗議著把康平叫回來。接著她飛快地衝到洗臉盆處漱了口，捉趄一條毛巾擦了擦嘴後又衝出浴室，不料腳下一個打滑，眼見著額頭就要撞牆點地，康平趕緊上前扶住她。 佳良一點兒差點摔得鼻青臉腫的自覺都沒有。她眉開眼笑地拍了康平一下，豎起大拇指：「要加油唷，good luck！」 康平想，在她眼中，他一定是一個中性人。可能在佳良眼中，不管是男是女，她對待他們都是這樣一視同仁。 原來對於住進一個女房東的公寓裡還存有疑慮的他，經過這一個多禮拜的相處，摸熟了王佳良的個性，先前的些微疑慮早已不翼而飛。 她說他笑起來像陽光，他倒覺得她像是春天的風。 陽光再怎麼燦爛，仍難免會形成陰影，而春天的風沒有陰影，只會溫暖被吹拂過的每一個人的心。 令人如沐春風的一個女子。 他覺得，能夠認識王佳良這個人，真是一件很幸運的事。 ☆ ☆ ☆ 大台北人才濟濟，光只是一個酒店二廚的職位都有一大票人報名應徵。 過去一個禮拜來，康平已經應徵了五家星級不等的飯店餐廳，大部分的高級飯店因為他資歷不夠，在第一關就把他刷下來。 在台北找工作比他想像中困難許多。 這是他寄出履歷的第六個工作，卻是唯一一家通知他面試的酒店，康平早早就準備就緒，希望這回可以順利過關。 京華酒店附設有中西式餐廳、咖啡座和飲茶館，目前酒店缺的是中式餐廳「海宴樓」的二廚和糕點師傅各一員。 康平中西式餐點都拿手，但他聽說海宴樓是台北最有名的中式餐廳之一，他老早想見識海宴樓大廚精湛的廚藝，所以決定應徵二廚的職位。 上午九點十分，站在京華酒店豪華的大門前，白花花的陽光從樓與樓的縫隙中照射下來，打在他輪廓分明的臉龐上，棒球帽的帽簷在他臉上形成一道陰影，捉緊了肩上的帆布包，康平往他的未來大步邁去。 ☆ ☆ ☆ 在人事部門核對了基本資料、履歷和證照，康平與數十名待業廚師被安排在天字號廚房裡「技術考」。從最簡單的洗菜、挑肉、選肉、切肉到烹飪等等基本技術，不但一樣都不可以少，而且速度要快，技術更要比一般人精良。 通過了基本測驗後，接下來還有三道考題，以淘汰方式進行。 考官分別由海宴樓大廚和美食家擔任。 上司在一旁耳提面命，佳良卻在想：不知道康平的面試順不順利？ 第一道考題：面。 考官要求必須在有限的時間裡，使用餐廳所提供的材料做出爽口美味的麵食，不管是細面、寬面，涼面、湯麵，牛肉麵、海鮮面，只要合格就可以晉級。 兩個小時後，近三十名入選者被刷掉一半，只剩下十四名。 中午，佳良請部門員工吃拉麵。 十二點二十分，十來碗拉麵送進公司裡，佳良一邊喝著湯汁一邊吸著麵條的同時，順便和部屬討論最新一季的雅蝶公司化粧品促銷案。 第二道題：湯。 限定時間兩小時。 短時間裡要熬出一鍋好湯可不是容易的事，考慮到夏日炎熱的天氣不適合做太油太辣太膩的湯品，康平選擇用嫩姜和鮮魚調出一盅簡單爽口的魚湯。 下午，台北市發生四級有感地震。 佳良正好在電梯裡要到公司頂樓，突然發生的地震讓大樓短暫停電，佳良被困在電梯裡將近五分鐘。 試到最後一道題時，正好是海宴樓晚餐的營業時段，大廚索性拿著客人點的菜單，讓最後剩下來的五名應徵者負責掌廚。 五點十三分，第一位客人光臨海宴樓，點了一道「炒青江菜」。大夥兒愣住了。炒青菜似乎太簡單了也太過單調，要用青江菜來分勝負，會不會有點不夠正式？ 但沒辦法，大廚一聲令下，十分鐘後，五盤青江菜同時上桌，點了這道菜的客人在餐廳經理和大廚的說明下，拿起筷子一一品嚐五盤各有特色的炒青菜。 當然了，這一盤菜，今天海宴樓免費招待。 五點半，佳良關了燈，鎖上電腦和抽屜，準備下班。 秋娟走進佳良辦公室問：「大姐，小姜中了彩券說要請客，晚上要不要一起去酒吧暍一杯？」 佳良說：「等一下。」然後掏出手機打電話回家。 沒人接聽。看來康平還沒回去。 「好吧，要去哪兒喝？」她問。 秋娟笑說：「去『紅糖』。大姐，我和尹頡搭你的車。」 「那有什麼問題，go吧。」 六點十分，康平回到公寓裡。 船長因為肚子餓的關係，一聽見有人回家就一反常態地離開睡眠狀態，磨蹭著康平的褲管索食。 屋子裡空蕩蕩的。「佳良還沒回來呀？」 船長難得回應地叫了幾聲。 康平將一大袋的新鮮蔬果和牛奶放進冰箱裡，接著喂船長吃晚飯。 他坐在地板上，撫著船長身上柔軟的長毛，看船長津津有味地吃著它的晚餐。 第五章 「紅糖」是一家音樂PUB，很受一般上班族歡迎。下班後常常可以看見三五成群的男男女女聚在這裡暍點小酒，聽聽音樂，放鬆放鬆。 佳良偶爾會和同事一起來這裡消磨。 下班以後，卸下了公事，大夥兒如放林的鳥兒，看起來都比平常在公司時要來得輕鬆自在。談笑間，嘻嘻哈哈也過了兩個小時。佳良惦記著康平今天的面試，決定再打一通電話回家。 尹頡靠過來，笑問：「大姐，你不是早就搬出來一個人住了，還需要打電話回家報備啊？」 佳良捂著一邊耳朵笑睨他一眼。「你忘了我有室友？」 尹頡已經有些醉意，腦袋轉得有點慢。「啊，你這麼快就找到新房客了？難怪這幾天公佈欄上都沒看見你那張DM。你的新房客年紀多大呀？有沒有男朋友了？」 | |||||||||