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第3頁 葆琳 她知道有些廚師因為長時間依賴舌頭工作,隨著年紀會有味覺褪化的困擾,可是她還這麼年輕,照理說還不會出現這種情況才是。把一切都歸咎於自己昨天那場發洩。壞了自己舌蕾的味覺系統。 "該不該把這件事向老闆報告?"田莘園苦惱地問著好友。"可是我怕萬一老闆叫我別再來上班了,我該怎麼辦才好?我可不想失去這份工作。好不容易才找到了能一展所長的地方,我絕對不要丟掉美食俱樂部的工作。" "假如這只是短暫的現象。也許不必急著跟老闆報告。今天,總而言之,先由助手幫你試味道,要不,由我來也可以。" "花花,"不安地捉緊好友的手。"你一定要幫我喔!" "傻瓜,不要想太多了,太緊張反而會造成反效果的。"揉揉她的發,花瞿賢一眨她充滿知性的眼眸,微笑地說:"相信自己,給自己一點時間吧!" "嗯!" 忐忑地,她早把母親帶來的煩憂置於腦後。更大的危機迫在眼前。 她、花瞿賢與岳冶恬進入這間夢寐以求的美食俱樂部工作,已經有三個月了。這三個月的生活,是她多年來夢想的實現。 能夠不再被自己那嚴謹古派的家族拘束,也不再被限制於種種生活規約裡,住在美食俱樂部所提供的宿舍,白天可以盡情研究自己喜歡的新奇甜點,夜晚則有為了尋求美食而上門的饕客,一邊盡心的提供最完美的中西式甜點,搭配上主廚所端出的頂級料理,在看到挑舌的客人們露出無話可說的讚賞時,她有著過去被父母支配的生活下,無法獲得的巨大滿足感。 一流的工作夥伴、最棒的老闆、最完美的工作環境,她不想失去這一切,無論如何,她絕對不能讓老闆知道,她的味蕾發生問題了。 秘密被揭穿了。 而且還是在糟糕得不能再糟糕的狀況下。 "這個,你覺得怎麼樣?"、"啊,還有這一個",當田莘園捧著今晚甜點材料的草莓慕思、薑糖椰球,悄悄地尋求花瞿賢的意見時。被法式料理部門的主廚撞見,由於她們倆躲躲藏藏的樣子非常怪異,主廚便向老闆端木揚打了小報告。一等當晚的營業時間結束,她們一起被老闆召見。 三言兩語間,不多久的工夫就被精明幹練的老闆套出了實話。 "想不到你們竟會……說,這是誰的主意,竟不讓我知道。"坐在寬敞的桃心木書桌後方。面容俊秀的端木揚倒吊著眉宇,毫不遮掩他深感不愉快的心情。 平時為人風趣幽默,然而只要牽扯到與工作有關的事物,他也可以是冷面無情的白羅剎。 "是我的。"花瞿賢率先說。 "不,這不關花花的事,都是我的錯,她只是想幫忙我而已。"田莘園當然趕緊補上說明。 "相互掩飾也沒有用。你們知道身為廚師的榮耀,就是自己的手藝與味覺創造出來的獨特世界。現在田莘園的味蕾失效,就仰賴他人的舌尖來幫你品嚐,這對於期待著吃到'你'田主廚端出來的甜品的客人,不顯得失禮嗎?一個連自己做出什麼味道都不知道的廚師,還能夠保持自信地為客人呈現最棒的頂尖料理嗎?回答我。"嚴厲的話語,在在將莘園的自尊打得遍體鱗傷。 "非常抱歉,老闆。是我沒有經過深思熟慮,我應該辭去這份工作……" 莘園垂頭喪氣地說。 "你……"花瞿賢吃驚地瞪著她。 "的確,這種情況,確實不能容許你再繼續擔任我們美食俱樂部的主廚了。我們俱樂部的唯一原則,就是提供給客人們最頂尖的美食饗宴。"端木揚冷聲地說。 "我今晚就搬出宿舍。"田莘國硬嚥著,她不是想以淚水來打動老闆,老闆也不是那種會被淚水打動的人。可是她一想到要離開這個夢想中的工作園地,悲從中來也是人之常情。 "老闆!"花瞿賢拍著桌子,氣沖沖地叫道。"田田的舌頭不一定是完全沒有救了,憑她做點心甜食的手腕,難道就不值得你再考慮一下… "花花別這樣。"扯著好友的手腕,一邊擦著紅紅的眼眶,莘園勉強地苦笑說。"原本就是我不對。我不要自暴自棄地暴飲暴食弄壞了自己的味覺,就不會有這些事發生,一切都是我自己的錯,哪有資格向老闆抗議。" "可是……"花瞿賢壤眉,搖頭說。"我沒見過比你更喜歡做甜點和享受甜點的人了,要你離開這份工作,豈不等於……" "是啊,等於要我的命。"老實地點頭,田莘園轉身面對端木揚說:"老闆,我只有一個請求,假使我的舌頭恢復了味覺,可不可以請你再給我一次機會,讓我有重回美食俱樂部的機會?" "我不能保證。"端木揚撂下話說。"我只能說,我這兒永遠只請手腕最棒的人。要是你能證明你的手腕是最好的,那麼我的俱樂部永遠都會有你的一席之地。萬一你這段日子讓手藝掉下來,那我就無法保證了。" "我會努力更求進步的。" 端木揚點頭微笑,從抽屜中抽出了一張名片,同時還有支票簿,迅速地開出了一張票後,說:"這個就當作是你的資遣費,名片上是我家老交情的綜合診所,我保證這兒的醫生的醫術絕對是一流的。我與負責人也很熟,有任何問題,隨時都可以告訴我。你先去那兒檢查清楚,知道自己的味覺是哪裡發生障礙,能在越短時間內治療完成越好。" "是。謝謝。" 沒有時間好沮喪了,現在只有盡速把自己給醫好。明天就去這間"東方綜合診所"檢查吧! 第二章 隱藏在高級住宅區巷弄中的東方綜合診所,從外觀上看幾乎難以相信這是間醫院。 新穎美麗的紅磚牆外觀,從二、三樓垂下的攀籐系綠色植物,從大片大片的落地窗望進去。可以看見接待櫃檯與分散幾處擺放著的高雅古典沙發椅,等待中的病患就坐在寬敞明亮的大廳內喝茶、聊天,要不是有塊小小的金字招船掛在門牆邊,清楚地寫著"東方綜合診所",田莘園真以為這是哪間飯店的大廳。而自己找錯地方了。 而接待處的白衣天使,也不是穿著白色護士服.柔軟的紗質粉藍色系改良制服,和她們臉上和藹可親的笑臉,一掃田莘園過去對於"護士小姐"等於"晚娘面孔"的印象。 自己真的沒走錯地方吧? "昨天預約掛號的田小姐是嗎?來,這邊請。我們要為您進行事先的檢查。"護士笑容可掬地說。 還在為這間醫院的裝潢感到不可思議的莘園,呆呆地跟著護士小姐進了二樓的檢查中心,這才瞭解這間診所絕非光靠"裝潢"來招攬口碑。最先進的儀器設備,一應俱全的擺設開來。抽血、驗尿等等基本檢驗不用說,就連更精密的分析也都可以在這個檢查中心一併做完篩檢的動作。 歷經了一小時左右,她再度回到大廳,等候醫師的看診。 既然老闆對這兒的醫生讚譽有佳,她味覺產生的毛病,一定能在這兒醫好吧?坦白說,昨天搬出了宿舍後,莘園還真是感到一股前途茫茫的失落與沮喪,要不是有好友的安慰,她也鼓不起勇氣,立刻來看病。 畢竟,要是從醫生口中聽到什麼不妙的消息,比方說:很遺憾,田小姐,你的味覺機能已經損壞了,你這輩子都無法再吃出甜食的味道……搞不好她會跳進淡水河,讓淤泥臭死她。 逃避現實也不是辦法。田莘園喝著診所提供的天然礦泉水,祈禱著等會兒與醫生會面時,能聽到好消息。 "田小姐,田莘園小姐,請到三號診療室。" "咚"地心臟怦怦跳起,她放下紙杯,聆聽宣判的時間到了。 診療室外,貼著"東方院長"的名牌,進去初見到的醫生是名年約五十出頭,耳邊有幾縷白鬢,卻還是相當雅俊、氣質溫和的中年紳士,他微笑地要莘園坐下後,看著她的病歷表開門見山地說:"哦,你是小揚介紹的患者。" "是的,端木先生是我原本的老闆,我在他手下的美食俱樂部工作。"田莘園乍聽到"小揚"兩字,實在無法把他和老闆的樣子聯想在一起。 "美食俱樂部我知道,我也去用過兩次餐,但那兒較合乎年輕人的口味,我便不常去,倒是我兒子和小揚是幼年至交,兩人到現在也還有聯絡,他比較常去捧場,年輕人總喜歡和年輕人湊在一起。" 東方院長柔和的語氣有著撫慰人心的效果,言談中不知不覺地讓緊張的田莘園放鬆了神經,也擠出一抹笑容。 "那麼,你是廚師嘍?嗯……吃不出甜的味道,這對廚師來說的確是很困擾的情況。能不能再詳細地說明一下,你分辨得出食物的軟硬嗎?多久以前開始失去了味覺……" |