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| 第8頁 忻彤 難道只有最高級的食材才能做出好料理嗎？當然不是。一道好料理，食材當然很重要，但他卻忽略掉手藝才是最根本的一環。 其實剛接手餐廳時，他也曾經彷徨過，因為單價過高，上門的都是極少數的有錢人，但是他向來堅持只用最好的，這麼一來，成本當然無法降低；但是如果他用一般食材來烹煮家常料理，成本絕對可以壓低許多，不就能讓更多的人品嚐他的手藝了嗎？這才是他的初衷啊！ 沒想到她跟他才接觸沒多久，竟可以解讀他的心，甚至替他想好解決之道，讓他不禁對她刮目相看。 看來，她不光是會吃，腦袋也挺不錯的嘛！ 第四章 「元寶餐廳」的廚房約有百坪大，全套不銹鋼廚具乾淨明亮、光可鑒人，沒有一滴油煙殘留，乾淨和整潔是這裡最基本的要求。 「元寶餐廳」還有另一個特點，那就是不錄用女性廚師。並不是朱海東歧視女性，而是不知該如何與她們相處，所以才會清一色採用男性廚師。 雖然現在才早上九點，但是廚房裡的氣氛緊張，十幾名穿著白色廚師服的男子一字排開，神情緊張地望著正走進來的朱海東。 今天是每兩個月一次的內部考試，廚房中央的不銹鋼長桌上放了十道菜，每道菜的主人都戰戰兢兢地站在自己被抽試的料理旁邊，等候當家主廚朱海東的評鑒。 朱海東來到第一道紅燒獅子頭前，用筷子挾起一塊放進口中咀嚼幾下，隨即眉頭微擰，表情嚴肅地看著做這道菜的廚師－－ 「吃起來太乾澀，自己知道什麼原因嗎？」獅子頭要做得好吃，最重要的摔打功夫不能少，起碼要將絞肉摔打一小時以上，吃起來才會有嚼勁，還飽含湯汁。 小劉不敢稍有遲疑，立刻坦承自己的缺失。「肉打得不夠久。」今天因為睡遲了，比較晚到餐廳，為了及時參加評鑒，他在料理時稍稍偷懶了一下，沒想到老闆連這十分鐘的差別都吃得出來。果然如前輩們所說，老闆就像擁有一個電子舌頭，再小的誤差都吃得出來。 「下次再偷懶，就別做了。」對於料理，朱海東絕不妥協。他可以毫不藏私地傳授底下的廚師廚藝，但絕不容許工作怠慢。 「是。」小劉的回答快又有力，很清楚自己不能再犯錯。 陸續嘗完所有的菜色並在第一時間揪出缺點後，朱海東走回大桌，表情是一貫的嚴肅。「今天的成績並不理想，尤其是有些人犯了不該有的錯誤，希望兩個月以後全都能改正過來，好好努力。」 「是。」眾人對於當家主子敬重有加，並不只是因為他的老闆身份，更是因為他高超的廚藝。 「準備開店，各就各位。」 「是。」所有的人快速撤掉桌上的盤子，將桌面擦拭乾淨，回到自己負責的崗位，熟練地切切洗洗，做好準備工作。 正因為朱海東的認真和嚴格要求，元寶餐廳才會越來越興旺，這也是維持餐廳超高人氣的不二法門。 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ 兩個小時後的午餐時間，元寶餐廳的廚房成了白熱化的戰場，上自主廚，下至學徒，都戰戰兢兢地專注於手上的工作。但就在朱海東專心翻炒時，未央嬌俏可人的笑臉突然沒有預警地跳進他的腦海，讓他一向流暢的動作突然停頓了兩秒，除了他自己以外，沒有人發現。 他是怎麼啦？工作時一向心無旁騖的他，竟然被一個女人干擾？他們才認識不到一個星期呢！ 雖然他們很談得來，雖然他不討厭她，雖然不得不承認越來越在意她，但他仍然懷疑她是個魔女！要不然她為何能在短短的時間內收服他父母的心，現在就連他自己都岌岌可危？ 這幾天，只要腦子一空，他就會不由自主地想到她，想到兩人談話的內容，想到她的笑，這些他都可以「忍」。惟獨工作時被打擾，是他萬萬不能容許的過錯！ 不行，他一定要保持距離，以策安全，絕對不能再這樣下去了！ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ 晚上十點，朱海東一身疲累地踏出餐廳，突然聽到背後傳來曖昧的嗲聲－－ 「先生∼∼你累了嗎？」 聽到熟悉的聲音，讓他的心跳猛地加速，眼中光芒乍現，臉上的疲累也一掃而空。但是轉過頭時，他卻故意凝著臉，冷淡地道：「妳不是應該在我家吃飯？跑來幹麼？」 對他來說，稍早在工作時被她「打擾」，是件非常嚴重的失誤，他一向要求員工專心工作，結果他自己卻沒做到，這怎麼得了？ 他是一個標準的「料理癡」兼「工作狂」，除了烹飪，沒有別的事可以引起他的興趣，原本應該是這樣才對，起碼……在一星期前是這樣。 可是現在一切都漸漸失控了，全是因為多了一個她！ 「人家想要早點見到你嘛∼∼」雖然心因為他的話刺痛了一下，但她選擇忽略，親暱地挽著他的手，仰起頭對他嬌笑著。「你好慢喔。」 在朱家吃完飯後，還不見朱海東的人影，想要早一點見到他的念頭戰勝一切，她立刻借口告別朱家二老，跑來餐廳門口「堵」他。 這只是為了收集資料。 要多相處才能更瞭解他，才能得到更多題材嘛！ 她試著這樣騙自己，不過這簡單的謊言卻好像越來越難相信了。 雖然跟他的相處時間並不多，但在未央心中，他卻好像一下子躍升成為最重要的存在；她每天都在期待晚上的到來，只要看到他，心中就會洋溢淡淡的幸福，就算有任何不開心，都可以煙消雲散。 「喂，妳不要動不動就摟摟抱抱的好不好？」他嘴上雖然這麼說，卻沒推開她的手，也沒任何閃躲動作。 「我就是喜歡抱著你嘛，人家在外面等你半個小時耶，天氣好冷喔，我的手都快結冰了。」雖然脖子上有他上次「借」她的圍巾，但不保暖的衣物還是擋不住寒風吹襲。 一聽到她這樣說，朱海東想也沒想，就直接摸上她的手，冰得凍人的觸感讓他臉色一沈，完全忘了先前的怒氣，也忘了要跟她保持距離的宣言。他溫暖的大手隨即緊緊握住她的小手，自動替她搓熱取暖，絲毫沒察覺這個行為似乎已經太過親暱。 「幹麼不多穿一點？感冒怎麼辦？」他的語氣雖然兇惡，動作卻很溫柔。 他的手掌觸感有點粗又不會太粗，修長有力的手指賣力地搓揉她的手，很快地為她驅走寒意，也讓她的心暖了起來。 「好溫暖喔！」將他的大手輕輕放在自己同樣冰冷的臉上摩擦，她舒服地漾出幸福的笑容。「你就是我的暖爐啊！」他突來的溫柔徹底溫暖她的心，讓她的鼻頭微微泛酸…… 當初接近他的目的已模糊，她發覺自己渴望見到他的念頭越來越強烈，看到他時的心情太過雀躍，這都不是好現象，但已非她所能控制。 他不經意的溫柔總讓她毫無招架之力，將她脆弱的藩籬完全撤除。未央不得不承認，自己喜歡他，而且是非常喜歡。只是，這份情感實在來得不是時候…… 她甜蜜的笑顏讓朱海東的心跳漏了一拍，好像被什麼東西猛力撞了一下，過了好久，他才滿臉不自在地冒出一句－－ 「妳……妳常這樣對其他男人毛手毛腳的嗎？」 「咦？」她嗅到吃醋的味道，心裡有些雀躍。「你……該不會是在吃醋吧？」 「我才沒有！」他的回答太過急促，反而有欲蓋彌彰之嫌。 她故意親暱地用手肘推推他。「吃醋就吃醋嘛，我又不會笑你。」 「我說沒有就是沒有！妳聽不懂是不是？」他惱羞成怒，語氣很沖，但話一出口，他就後悔了，尤其是看到她飽受驚嚇的臉，更讓他覺得自己像個大壞蛋。 「啊……」被他突如其來的音量嚇了一跳，她放開原本挽著他的手，愣愣地看著他，不知該做出什麼反應。 她幾乎每天都會逗著他鬧，他的反應頂多就是無奈，從來不曾對她大小聲，她剛剛不但被嚇到，心也受了傷。 「妳……我……」他手足無措地看著她，滿是懊惱地道歉。「對不起，我不是……」他並不是真的生氣，只是被說中心事的難堪讓他過度反應。 雖然之前還動過要讓她知難而退的念頭，但是看到自己一句氣話所造成的殺傷力，還是讓他懊惱不已。 未央收起受傷的心情，強顏歡笑。「沒關係，下次請我吃你親手做的茄肉嫩片，我就原諒你。」 比起他知道她真實身份後可能會有的反應，這還算是小ＣＡＳＥ呢。況且他們之間什麼關係都不是，他沒有理由對她溫柔，不是嗎？ | |||||||||