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第22頁 俞可掬 有一次,師傅告訴她,他覺得她已經可以獨當一面,可以回國去,也可選擇留下來。 何必回去呢?那個地方只有傷心,沒有人在等她、守候她。 於是她繼續留下來。 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ 到吳家吃了頓結婚紀念日大餐,吳恩佑果然沒有食言,把他的拿手本領全部展露出來,洪慕莓也把自己的得意作品帶來了,其它不懂做菜的賓客也帶了酒。 酒酣耳熱中,鄭維舉起自己帶來的香檳:「怎麼都不開我這一瓶!」 「不搭配啊!誰叫你對料理一竅不通。」鄭惠取笑他。 「我又不是妳。」 散會後,鄭維和洪慕莓都要去搭車,便一起步行去地鐵站。 「你怎麼沒和蘇珊還是哪個新女友一起來?」 「偶爾也有空窗期啊。何況我姊也不喜歡我每次都換不同女伴,今天是她結婚紀念日,就別惹她不高興。」 「你和你姊相差真多耶,一個換女友像換衣服,另一個慶祝結婚十五週年。」 鄭維卻搖頭。「很多事情妳不知道。」 「我才認識你們多久,怎麼可能知道你們的秘密呢?」 鄭維沉吟了幾步路的時間,才道:「妳覺得我姊現在幸福嗎?」 「幸福啊!吳大哥有什麼不好?」 「可是她當初結婚前一天,還打越洋電話來向我哭訴好幾個鐘頭呢!」 「為什麼?」洪慕莓早已接受了吳恩佑版的結婚經過,故事都講得幸福洋溢,沒聽說有別的角度出發的版本。 「我姊以前是王先生的信徒、也是愛慕者,非常迷戀他。」 她從沒想過這個可能性。「啊?老師和她年紀相差很多呢!」她逐漸習慣跟著吳恩佑夫婦稱王先生為老師。 「她崇拜他,有一陣子幾乎跟在他身邊寸步不離,老師卻只把她當成一個喜好美食的小女孩。他是行走天涯的人,根本就沒有定下來的打算。姊夫當初還是他介紹給她認識的,她氣他不解她的心意,就賭氣與我姊夫約會,沒想到最後會步上紅毯。」 這事雖然和她的故事不相同,但她卻被觸動了內心深處,自然地開始為鄭惠辯護:「就算有這麼一段往事,既然吳大哥不知道這件事,可見她從未跟他提過。都十五年了,往事就讓它隨風而逝吧。」 「往事真能隨風而逝嗎?」鄭維搖頭。「妳別只看現在,人肩上擔著的過往會隨著歲月變得愈來愈重,大家表面上都裝得毫不在乎,其實呢,每個人背後都有故事。」 「沒想到你這樣的人居然會說這種話。」 「喂!妳別把我當成玩世不恭的花花公子。」 「難道你要辯稱你很純情嗎?」 「誰沒有過?我從前也有過愛的轟轟烈烈,比妳還認真執著的時候,可是失戀了,後來又發生許多事,最後把我推向了這樣的選擇。」 「對不起。」雖然她不認同他的選擇,但是他有個好處,就是不會說謊。 地鐵站到了,鄭維把那瓶不受青睞的香檳在她面前晃了晃。「一個人喝沒意思,妳肯陪我聊聊嗎?」 「我們去哪喝?」她今天也頗有談興。 「到我家好了。」 她一楞,鄭維明白她的顧慮,立刻補充:「放心,我絕不會對妳怎麼樣。」 為了掩飾方才一瞬間的難為情,她繼續和他哈啦起來。「呵,我這已婚女人引不起你的興趣。」 「哈哈,不是這個問題,我挑情人才不管她是否已婚呢!不過我倒是把朋友和情人分得很清楚,因為我喜歡的類型都有一個共同點,妳不是。」 「什麼樣的人才能得到你的關愛?」 鄭維老實回答:「外國妞嘍。不知為何,從未喜歡東方黃皮膚的女子。」 「那麼黑人呢?」 「不要。」 她玩笑般的數落他:「根本就是偏好白種女人嘛,你歧視自己人唷!」 鄭維尷尬。「青菜蘿蔔各有所好。何況這對妳來說也不是缺點,起碼我的偏好可以保證妳的安全。」 兩人就這麼到了鄭維家,在酒精的作用下,談了許多平時從不吐露的私事。 痛快地宣洩在工作和異鄉所受的委屈後,話題轉回了感情上,鄭維講了自己曾愛得刻骨銘心的一段往事,洪慕莓也把李晤和施文澤拿出來談。 「妳是為了賭氣才結婚的吧!」鄭維也和許多人一樣,把感情用時間來衡量深淺。 「不是,我對文澤已經沒有愛了。」 「那妳為什麼要離開妳老公?在我看來,妳不重視他,不怎麼愛他,妳只是在吃點心換換口味。」 「換口味?」洪慕莓一頭霧水。 「妳之前的未婚夫就像一道主食,妳吃得太多、嘗到厭了,換吃甜點。可是畢竟甜點不能當正餐吃,於是妳淺嘗一些就結束了。」 「什麼歪理!感情可不是吃東西。」 「我只是簡單的比喻。」 洪慕莓不滿他的奇怪推理,反擊:「照你的比方,你就是不斷在吃甜點,吃不膩的人嘍!」 「起碼我每次都嘗到甜頭,餓不死。而妳現在卻是空著肚子,不知道下一餐在哪裡?」 「我有工作和朋友就夠了。」洪慕莓仰頭乾了一杯。 鄭維聽了,故意挨近她,手搭上她的肩,臉幾乎要碰上洪慕莓的頰。「工作和朋友就能讓妳忘記飢渴的感覺嗎?」 「貪吃鬼!只吃白色鮮奶油的你,怎麼可以對黃澄澄的牛油動手?」 「說著玩的。」鄭維笑著退了回去。 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ 艾妮到廚房,要洪慕莓出去見客人。 原來又是王先生,這是她第三次見到他了,只是換了個地方。 先寒暄了幾句,王先生讚她果然有了進步,洪慕莓搖搖頭,提出她來法國後埋藏已久的疑問:「老師,為什麼我自己感覺不出我改變在哪裡?」 「呵呵,絕對有,只是妳沒有注意到。」 「別賣關子了啦,老師。」 「好,我說給妳聽。我要妳到法國來,最重要的不是要妳學手藝,而是跳脫出固有的窠臼,從另一個角度來看自己。所以我不要妳去餐飲學校,那地方太多外來人,無法逼妳去融入法國,所以我直接介紹妳進店裡,雖然一開始吃的苦頭會比較多。不過現在看來,我的苦心有了收穫!瞧,妳的珊瑚礁就把一種複雜的情感表露出來了。」 「是什麼?」 「鄉愁。」 「啊?老師又在打啞謎,我還是不懂你的意思。鄉愁是怎麼表現在我的珊瑚礁上了?」 「妳以前只知學習和模仿,一個勁地往前衝、往前看,卻忘了回過頭來檢視自己。就像學西點的日本人,為什麼特別喜歡小小圓圓的點心?我認為部份是受了他們和果子傳統的影響,另外懷石料理也是小巧精緻的,這就是他們自己的文化。而妳現在離開了家鄉,身處異地反而會懷念過去,所以才會創作出熱帶與海洋的風情來。」 「把自己原有的傳統加入到另一種概念上,這樣子就是創新嗎?」 「融合的好,才有資格稱為創新,不然永遠只是鸚鵡學舌,走不出來。」 「嗯,原來老師心目中的創新是這個意思。」 「創新有兩種,一種是碰巧不小心做成的,例如烤佈雷、洋芋片,一開始都是錯誤或意外而產生的,再加上幸運地受歡迎。另外一種有深度的創新,便是我說的文化融合。現在世上很少有純粹的地方料理了,即使是法國傳統宮廷料理,常常源頭也不是來自法國人的發明。」 兩人繼續聊了許多。王先生提到他這趟來法國,幾乎馬不停蹄的一直品嚐美食,想起洪慕莓便順道過來看看。 「很感謝老師的幫忙,還有你介紹給我的吳家人也都很好,難得來到巴黎,不去見他們嗎?」 「我去過餐廳,和吳恩佑打過招呼了。」 「不去吳家見鄭惠嗎?聽說她以前跟著你學了一陣子。」洪慕莓記起鄭維說過的話,想試探一下王先生的反應。 「十多年沒見了,她一定會款待我,太麻煩她了。何況她做的料理普普通通,不需要特地去吃。」他就像在說一件再尋常不過的事,洪慕莓的話完全沒有激起他任何的感情火花。 洪慕莓搖搖頭,王先生果然心中除了料理和美食以外,容不下別種事物的存在,鄭惠錯愛了一場。 她望著他頭上稀疏的白髮、他那蒼老的雙目。王先生的眼只有在談論美食的時候,才會發光。 這樣一個視料理為至高無上一切的人,理所當然認為喜愛料理的人就都該和他一樣。 對他來說,親情、愛情的羈絆,都不是那麼重要,所以他才會鼓吹已婚的她拋家來法國學習,絲毫不認為有什麼錯。 |