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| 第8頁 淺野薰 因為事情的發展比剛才更驚人，尉樂整個人趴在言恕身上，漸漸的虛軟下來，原本要推開她的大手，不得不接住她下滑的身軀。 「樂樂？」他扶著她的身子，低頭審視她，發現她除了臉色有些蒼白，只是呼吸平穩的沉睡而已。 一旁的尉布熊猜測道：「糟了，她三天三夜沒睡覺，白天又硬撐著上班，現在一定是累昏了。」 「為什麼三天三夜沒睡覺？」吉米不懂。 「還不就是為了背熟所有的食材。」尉布熊對她在愛情上的傻氣，以及沒啥理智的行為，不知該佩服還是嗤笑。 第四章 六月，天氣暖了，也熱了，尉樂的愛情仍沒有結果，但熱情依舊。 在前面是更多挑戰、考驗在等著她，她每天強迫自己進廚房工作，有如走進美食迷魂陣裡。 討厭油煙？沒關係，因為有言恕！ 討厭調理食物？沒關係，因為有言恕！ 討厭處理生鮮肉類？沒關係，因為有言恕！ 討厭要記住每道菜所需的材料？沒關係，因為有言恕！ 不但如此，她還得強迫自己對做菜表現出興趣盎然的樣子，因為言恕一肚子美食誦，滿腦子做菜經，就是沒有女人這兩個字，不這樣又怎能製造和他共同的話題？ 這一天，吉米生病請假，廚房裡實在忙不過來，黎主廚在百忙中吩咐道：「樂樂，去拿一尾鯽魚來煮湯，妳會煮嗎？」 「會。」她很有自信的回答，因為這個她應該會，昨天她才看過吉米煮魚。 「好，妳先煮魚湯，待會兒再交給我調味。」黎主廚邊炒菜邊說。 當尉樂自信滿滿的把魚處理乾淨，正想放進滾沸的湯水裡，背後卻有人說道：「這魚要冷湯下鍋煮。」 尉樂回頭一看是言恕，手中拎著魚喜不自勝，心底一片歡聲沸騰：他主動和我說話耶！ 言恕不懂她又傻笑幹麼，「妳發什麼呆，客人在等著，還不快換冷湯再煮？」 「哦，為什麼不能用熱湯煮？昨天我看見吉米也是這麼煮的。」其實她才沒興趣知道，只是想和言恕多聊幾句話而已。 「煮的魚如果很新鮮，一定要等水滾後再放入，因為魚皮受熱會緊縮，將鮮度封在魚肉裡，相反的，魚不夠新鮮，得從冷水煮起再加點姜絲去腥。」 尉樂反而迷糊了，「這魚很新鮮呀！我剛剛才從冷藏室拿出來的。」 「從冷藏室拿出來的魚早就死了，還能叫新鮮嗎？」言恕一本正經的反問她。 「那怎樣才叫做新鮮呀？」這她可不懂了。 真是沒概念！他一雙深邃的黑眸定定的看著她，回道：「煮之前還在水裡生龍活虎的游來游去，才叫做新鮮，以後要是不懂，就多問問人，不然程度只停留在認識食材，不瞭解食材，我一樣叫妳捲鋪蓋走路。」 他又訓人了，最可惡的是他只瞭解食材，一點都不瞭解她的心，嗚…… 「食譜不是死板板的處方，不能看別人這麼做自己也跟著做，要用點腦筋思考。」他又接著說，那語氣跟訓人時的嚴厲沒什麼兩樣。 「既然食譜不是死板板的處方，那麼烹飪是藝術不是科學配方，所以不應該是一件嚴肅的工作吧？」她好整以暇地問。 言恕一愣，雙手放進褲袋裡，「那又怎樣？」 「你幹麼那麼嚴肅、嚴酷的要求？一點親和力都沒有。」天天繃著一張棺材臉，耍酷嗎？她在心底犯嘀咕。 她竟敢批評他？他難得肯開金口教導她，她非但不知感恩，還諸多批評？ 言恕臉上的線條繃得更緊，幾乎快生氣了，「不嚴肅、不嚴酷，妳怎麼學得好？妳知道怎樣選新鮮的食材，再自己構思，如何處理成一道菜餚？」 「我就是不會才來這裡學的，偏偏你自恃天才過人，從不知道我們這些沒機會的人有多麼痛苦。」她心裡想的卻是沒機會親近他多麼痛苦，不由得以期盼的眼神看著他。 她的表情被他解讀成強烈的學習慾望，一對瑩澈靈動的美目透著懇求、渴望……叫他有些無力招架。 他故意冷哼一聲，「我就怕妳毅力不夠，受不了苦，教妳也是白教的。」 嘿！一向不肯收學生的言恕，竟然說這樣的話，那麼反過來的話，就是願意教她嘍？這大好機會要趕緊把握！ 尉樂頗有受寵若驚之感，但仍強自鎮定故意用激將法說：「哼！就怕你不會教，畢竟你沒什麼教學經驗嘛！說真的，你一定是不會教，又死愛面子才不教人。」 呵！在場眾人莫不轉頭看著他們，心想這個女人真是不知天高地厚，能得到總監這個美食權威的指點，不知招來多少人的羨慕與嫉妒，她卻不知感激，還公然挑釁，不怕丟飯碗嗎？ 看看總監如何把她當垃圾掃出去，不料── 「好，好得很！我教定妳了！」言恕心頭怒火猛竄，憑他這個名師還怕出不了高徒嗎？既然這小妮子自找苦吃，他又何必手下留情？ 「好呀！」尉樂笑得甜甜的，她也下定了決心，一定要把他手到擒來，叫他乖乖就範。 「想當我的學生，上課前得先做好功課，從今天開始，妳給我搞清楚所有食材的特質與用途，才有資格上課。」言恕心裡卻想，這小妮子一定不知道自己遇上了什麼麻煩，誰叫她要招惹他、嘲笑他，這下她可要徹底付出代價了。 走出廚房之後，言恕竟感到自己一陣臉紅耳熱。拜託！他今天是怎麼了，三言兩語就被那個女人挑撥得沉不住氣，他一向引以為傲的冷靜、穩重、內斂，全因她破功了！ 嘔，真嘔！ 更嘔的是廚房裡的人，黎主廚槌胸頓足，吉米和何平很想撞牆，他們對言恕奉若神祇，無非想得到他的真傳，如今被一個初來乍到，什麼基礎都沒有的小妮子捷足先登，怎能不痛心疾首？ 然而，聽聽尉樂說什麼？ 「他教得一點也不好，口氣又差勁。」這話她不知強調了多少次，為何都沒人相信她呢？難道他們沒看見他的態度、沒聽見他凶巴巴的語氣？ 「喂，人家可是對妳另眼相看，傾囊相授到令人嫉妒的地步耶，妳還嫌什麼嫌啊？」眾人嫉妒得忍不住想踹她一腳。 可不是嗎？比她優異的大有人在，她不但資質拙劣，又不用心學，哪裡值得天才廚聖親自調教？ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ 言恕答應收尉樂為徒之後，她發奮圖強，遍覽美食書籍，猛K國內外食譜，連厚厚的一本《烹飪百科大辭典》也照K不誤，下了班還留在廚房練廚藝，把自己搞得灰頭上臉。 她非得加油不可，只有這樣才能與言恕更接近，如今她知道自己已經一步步逼近了。 今晚，她躲在廚房勤練基本功夫，手裡拿著一本《美食秘笈》，照著上面所敘述的方法煎蛋── 煎蛋可以單獨一個煎，兩個煎在一起，或者只煎單面，也可以兩面都煎……最大的關鍵是煎蛋口感要鮮嫩，蛋白不可太焦，而且蛋黃要完整，吃起來柔軟帶糖心，所以煎蛋的火候很重要，要注意的地方也很多。 1。如果用冷藏過的蛋，必須先讓蛋回復常溫再煎，否則容易黏鍋破碎。 2。煎鍋必須先加熱，調成中火再加少量的油，油太多蛋白易起泡口感變老。 3。如果喜歡蛋黃熟一點，不妨加蓋二十秒，使蛋黃快熟。 二十分鐘之後，尉樂棄鍋投降，「嗚……我都照著做了，為什麼蛋全糊了、全散了、全焦了？」 沒想到煎一個蛋看似簡單，卻搞得整個廚房烏煙瘴氣，滿地的蛋殼和焦蛋，最慘的是，手背還被熱油燙著了。 她拿著鍋鏟用力敲了一下，咒罵道：「媽的，你什麼興趣都沒有嗎？就只會做菜、做菜、做菜……為什麼不是喜歡養小狗小貓？至少可以談談寵物經……」 「妳唸唸有詞做什麼？」?地背後有人問道。 「啊！總監……」她回頭猛拍胸口，結結巴巴回答，「我我我……在背、背食譜……對！背食譜啦！」 言恕經過廚房，發現裡頭又有燈光和聲音，他想起尉樂，不由自主的就走了進來，見到真是她，心裡一陣欣喜，也說不上為什麼，他就是想聽聽她的聲音，還有那雙眼眸也讓他難以忘懷，好像有千言萬語想對他說似的。 他瞄到鍋子裡焦黑的蛋，搖頭淺笑，「難道妳在家都沒煮過一頓飯？」 「都有人煮呀，我幹麼要煮……」糟！她說溜了嘴，隨即心虛地解釋，「我忙著打工賺錢，補貼家用嘛，哪有時間煮飯。」 「難怪妳連蛋都煎不好。」顯然，他對她的說詞照單全收。 尉樂趁機說：「你教我吧！」 他看看那些蛋殼和焦蛋，實在沒信心……不，更正，是對她信心全無。 | |||||||||