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| 第24頁 七巧 「這支紅葡萄酒，酒液呈淡紫羅蘭色，有著淡淡的櫻桃和香草氣味，非常適合搭配這道醬爆蟹。」齊格非這次特別對在座的錢母微笑強調。 錢母一愣，奇怪他巧合地說中她的喜好，一看這道醬爆蟹上桌，她可是口水直淌。 不僅兩老連連驚詫，錢韋伶更為訝異，她從沒對他提過父母喜歡的料理，他是怎麼調查的？ 不僅如此，最後還有壓軸戲－－台灣小吃＆葡萄酒的「結婚」進行曲！ 帶有水蜜桃與柑橘香氣的雷司令白葡萄酒，具強烈水果甜味和香草芳香，清爽高雅的口感，竟能與蚵仔煎完美結合！ 以格那希(Grenache)、慕維得爾(Mourvedre)和希哈(Syrah)等三種葡萄品種釀製的一款紅葡萄酒，具檀香、甜美果味及香料味，餘味帶澀度，口感紮實，配搭辣豬血糕跟麻辣鴨血，竟能產生琴瑟合鳴的契合。 兩款不同的黑皮諾紅葡萄酒，分別跟大腸包小腸和七里香各自「牽手」得宜；由金粉黛(Zinfandel)葡萄品種釀製的一款紅葡萄酒，跟肉圓成了絕配，甚至連臭豆腐都能找到合適對象！ 這場神奇的結婚饗宴，莫不令在座的人嘖嘖稱奇，頻頻讚歎。 錢韋伶記得當初要帶齊格非去試吃小吃，尋找跟氣泡葡萄酒搭配的台灣小吃時，她只當是笑話一場，就連總經理跟經理也不認為可行，而在她帶他四處吃喝後，並沒聽他提起哪道小吃能跟哪款葡萄酒配搭的，沒想到他真的找來了一— 他所準備的這場特殊酒宴，絕非一兩個星期就能籌備完成，她想在他上次回到法國後，肯定以他敏銳的味覺及嗅覺記憶，開始在尋找葡萄酒跟台灣小吃「結婚」的可能性。 雖然這裡面所品嚐的所有酒款，並非全來自法國的亞爾酒莊，有一半是選自歐美其他國家的葡萄酒，但她記得她在亞爾酒莊品過的酒，有許多支出現在這次的宴席上。 他所做的困難工程，是為將來促銷葡萄酒的商業利益考慮，或單單為了她？ 想起剛到這裡時，他對她說過，這是特地為她辦的宴席和兩人重要的宴席，錢韋伶倏地心口撼動，眼眶泛熱，感動得想哭。 這場用心準備的完美宴席，是否能讓她父母及親戚們對他改觀？ 「今天的試飲會已接近尾聲，非常感謝各位參與，待會離開前，記得拿取聖誕禮物，祝各位聖誕快樂。」齊格非姿態溫雅地客氣道。 他到現在都尚未表明自己的身份，錢韋伶不免有些擔心，萬一父母根本不知道他是誰，那他的苦心計劃豈不白費？ 「好好好，年輕人，謝謝你的服務，跟你們老闆好好說聲謝謝，這頓飯吃喝得太盡興了。」微醺的錢父非常滿足地呵呵笑。 從沒想過自己會對阿都仔表達謝意，宴席後半場做服務解說的這個男人比先前的服務生年長些感覺也很沉穩，跟他所認為的外國人完全不一樣。這時錢父突然想起女兒交往的外國人，不知道是怎樣的人，心下萌生一絲想看對方一眼的念頭，當然他還是不同意女兒跟外國人交往。 「齊格非，亞爾？！」忽地，有人驚詫地喊他。 齊格非疑惑地轉身，錢韋伶頓時神情緊張，只因唯一見過他的大哥，竟然在此刻出現了。 錢博晟在週末帶妻女回家看父母，意外見到整條街巷人聲鼎沸、熱鬧滾滾，一問之下，聽到正舉辦免費葡萄酒與中華料理配搭的試飲會，令他一整個困惑到極點。 而他到達時酒席已近尾聲，許多人仍坐在圓桌邊，意猶未盡地交談讚歎著，無論男女老少，全都吃喝得很高興。 他於是匆匆走往家門前探看，不料撞見服務生打扮的齊格非。 「韋伶，你還真的把他帶回家了！」錢博晟訝異妹妹的大膽，再見一桌親人們對齊格非非但沒擺臭臉，還欣然地接受他的服務，這場面實在太詭譎了。「爸，媽，難道你們都同意韋伶跟這個男人交往？」 「什……什麼？」錢父倏地一詫，霎時全然清醒。「他是－－韋伶談戀愛想結婚的對象？！」驚愕地站趄身。 錢母跟一干親戚也個個瞪大眼，盯著齊格非，一時啞口無言。 白吃了一頓午餐，接受他親切的專業服務後，這時若憤憤掀桌起身走人，或開口責罵他的不是，好像都說不過去。 被蒙在鼓裡的錢父錢母雖覺微惱，但在這種情況下，還真的不知怎麼對眼前這個主辦宴席的外國人發火，畢竟不僅他們錢家，這街頭巷尾，來吃喝的全是幾十年的老鄰居，若責怪他辦這場流水席，不僅讓才出言誇讚的他們自打嘴巴，也會讓許許多多住戶感到尷尬。 齊格非這策略實在太高了，錢韋伶在捏把冷汗之餘，又慶幸沒有發生口角衝突的難堪場面。 「伯父伯母跟在座的各位，實在很抱歉。我無論如何都必須跟你們見面，又怕不得其門而入，只能改採這種方式。」被識出身份，齊格非卻不慌不忙，他原就打算在眾人離席前說出真相，只是早一步被她大哥給認出而已。 他從容且有禮地繼續解釋，「我知道你們對我存有偏見，我也沒想過在短時間內就能被接受與認同，只是我必須當面向你們強調，我對韋伶的感情再認真不過，也早認定她是一生牽手的對象，無論花多少時間，我都會努力去得到她所重視的家人與親人的認同，一直等到伯父伯母願意為我們的婚姻祝福。」他道出堅持見她父母的第一項重要原因。 「我辦這場品酒宴席，除為了能跟你們直接見面外，還有另一重要原由，是希望讓沒接觸過葡萄酒的各位，對也許排斥的葡萄酒，能有一番新的認識與瞭解，對人也一樣。 「葡萄酒其實是具有生命的，能隨著時間熟成轉換滋味，即使裝瓶後仍會繼續成長、改變，它的多元化與包容力，不單為搭配西方料理，更能與每個國家、不同的料理做完美結婚，只要能找到對的那一款葡萄酒。」他望向錢韋伶，目光深情款款地說著。 錢韋伶因他甜蜜又動人的話，霎時面頰赧熱：心口怦跳。 齊格非接著再道：「其實在我初次來台灣，在韋伶帶我去吃過各種小吃後，便已有了這種想法，為此我花時間去尋找能跟中華料理和台灣小吃遠配的葡萄酒，今天的結果，我想是成功的，也非常欣慰。」他神情溫和地給予在座的人一抹笑意。 「我出身於葡萄酒世家，非常清楚葡萄酒的特性，尤其對自家酒莊所產的酒更是知悉甚詳，對葡萄酒如此，對人亦是如此，我清楚韋伶是我一輩子追尋的對象，是那個唯一可以完美結婚的對象。」當著眾人的面，他信誓旦旦地告自。 錢韋伶聞言，不禁感動得眼眶泛熱。 他真摯懇切地表達內心想法，強調想娶她的決心，甚至提及兩人將來的生活，他表示會在台灣買房子，一年固定安排一段長假，帶著她回來度假陪伴父母親人。 他的計劃很周詳，那些事她都還沒聽他提過，而在座的人也全都靜靜地聆聽，沒有人不悅地起身走人。 也唯有在這種情況下，他才能一古腦兒說出全部想法，倘若他選擇直接登門拜訪，說不定連一句話都來不及說，就被父母給趕出門了。 「這個……才認識多久，要結婚還是太早了點……」聽完他一席肺腑之言，錢父這才開口，有些為難說道。 且不論他的身家背景有多雄厚，單看齊格非這個人，光他今天所做的事，還有眼神誠懇所說的一番話，讓原本對他存有嚴重偏見的錢父，瞬間改觀不少。 「至少，也再多交往幾個月，再來談婚嫁。」原本反對到底的錢母，也跟著丈夫一樣軟化態度。 「如果可以請你父母來台灣一趟，長輩彼此見個面也好。」大伯父也幫腔道。知道他父母會說中文，就不怕跟外國人見面了。 緊接著，在座的親戚長輩們你一言我一語，全都一面倒了，讓反對的錢博晟，也只能啞口靜默。 錢韋伶太意外這個天大轉變，她以為得發起幾年的家庭革命，甚至做出最壞打算－－若父母真的用斷絕親子關係來逼她跟齊格非分手，她也只能心痛地對不起父母，選擇所愛的男人。 齊格非也無比訝異這個轉變，雖說他有自信將來定能得到錢家人的首肯，將女兒嫁給他，但萬萬沒料想，這場酒席可以得到這麼美好的結果。 儘管，未來岳父岳母還沒同意他們結婚的日期，但那日子不會太久遠。 宴席散場後，他牽著心愛的她的手，一起走往海邊散步。 今天，他為台灣小吃與葡萄酒辦了一場快樂的結婚，相信不久之後，他跟她將會有一場更熱鬧隆重的結婚宴席。 | |||||||||