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第5頁     簡瓔    


  奉蓮娘依舊眉心深鎖。「是這個理沒錯,不過你們也知道,你們大伯父和祖母都是不講理的,肯定會說你們爹不孝,連祖田都賣。」

  金桐蕊輕輕拍了拍母親的手背。「娘,你放心吧,村長說了會暫且保密,買地的那人也說了,他眼下還不會耕作,也不會說出去。」

  奉蓮娘這才如釋重負。

  第二章  滋味生生賽過鳳髓龍肝(2)

  金桐蕊則是越想越上火,那個狗屁大伯父平常欺著他們一家慣了,導致所有人都如此怕他,原主還因此走上絕路,她發誓,她一定要討回來,絕、對、要!

  金桐樹忽然豎起了耳朵聽,接著問道:「奇怪,我怎麼聽到雞在叫的聲音?是我太想吃雞了嗎?」

  原本義憤填膺的金桐蕊瞬間轉怒為笑。「是真的雞,爹硬說要幫我補身子,買了只大母雞。」

  前世她是獨生女,總覺得太寂寞,這一世有個弟弟在一旁聒噪,感覺真好。金桐樹還在不可置信。「真的?爹真的買了雞?」

  任容禎緩緩睜開了眼,黑眸裡閃過一絲嗤之以鼻。

  不過是隻雞,大驚小怪的,別人聽了還以為他爹買了只龍回來。

  金桐樹央求道:「姊,聽得我都饞了,你快去做飯吧,我餓了。」

  金桐蕊笑道:「姊這就去做,包管你會把舌頭都吃下去。」

  任容禎甚是不以為然,小小村妞竟敢大言不慚?

  也是,在這小村落裡,怕是燉個雞湯或烤個雞就算是人間美味了吧,畢竟是鄉下地方,他也不能苛求太多。

  金桐蕊把他眼裡的不以為然看得清清楚楚,沒好氣地想著,好啊,不知道感恩圖報便算了,你這啞巴殘廢還瞧不起本姑娘是吧?待會兒就讓你饞得多吃兩碗飯,讓你自個兒瞧不起自個兒的饞!

  灶房裡,奉蓮娘把雞殺了並洗剝乾淨了,很自然的讓出主廚的位置給自家閨女。

  「點點,這雞你打算怎麼煮?」

  金桐蕊回頭朝母親嫣然一笑。「娘,這雞夠大,今天就做個一雞兩吃吧。」

  她捲起衣袖,手起刀落,手腳麻利地把一隻雞快速地剁好了,一半放進燉鍋裡,再切了點臘肉丟進去,等水滾了,加了一些紅棗、薑片和蔥段,改為小火慢慢地燉。

  「有沒有什麼娘能做的?」奉蓮娘在旁邊探頭探腦,怕胡亂插手反而幫了倒忙。

  「當然有!」金桐蕊精神奕奕地道:「娘,您幫我燒鍋水,還要煮鍋白米飯。」

  「好!」奉蓮娘巴不得有活可以幹,忙給女兒打下手。

  金桐蕊拿了兩個土豆,飛快削了皮、切成絲,清炒了一盤土豆絲。

  這時,奉蓮娘燒的那鍋水開了,金桐蕊有條不紊地將另一半雞肉下鍋,滾去血水後把火弄小,倒入黃酒,再擱進薑片、八角和少許的鹽,放著慢慢煮,雞湯那鍋則拿了兩個紅薯削皮切塊丟進去一起燉。

  見奉蓮娘煮好了米飯,金桐蕊又道:「娘,菜畦裡有什麼菜,隨便摘些來,我想炒兩盤青菜。」

  「哦,好!」奉蓮娘忙拿著簸箕去摘菜。

  金桐蕊將過血水的那鍋雞肉撈出來瀝干水,另起油鍋,先下小把花椒爆香,再將雞肉下鍋一起翻炒,待肉色變紅,便將拌好的豆豉茱萸醬倒進去,加入蒜片一塊兒拌炒,最後沿鍋澆上半碗黃酒,濃烈的酒香頓時撲鼻而來。

  奉蓮娘摘了青菜進來,被那嗤拉作響的辣香和酒香嗆了一下,咳了兩聲。「好香啊!點點,你做的這是什麼雞啊?」講到做菜,金桐蕊精氣神十足地說道:「娘,這道菜叫作鮮辣酒香雞,保管人人能吃三碗飯。」

  雞湯燉好了,鮮辣酒香雞也做好了,炒土豆上了桌,只要再炒兩道青菜就行了。

  炒青菜對金桐蕊來說只是小菜一碟。「娘,可以叫大夥兒吃飯了。」

  金桐樹在房裡早聞到那香辣到一個不行的味道,他饞得猛嚥口水,旁邊的任容禎雖然也感受到了那陣香氣逼人,但他不想承認他想吃。

  奉蓮娘把菜一一上桌,金大秀進房裡去把金桐樹和任容禎分別抱到堂屋餐桌邊坐好。

  鄉下地方,堂屋就是客廳兼飯廳的功能,一張桌子,幾張椅子就算數了,平時吃飯、挑菜補衣,都在這張桌上,不帶講究的。

  金大秀見任容禎臉還髒著,發還亂著,便去擰了布巾替他擦臉。

  任容禎下意識的要閃躲,可他腿不能動,躲不了,只能任由金大秀替他擦了臉又束了發。

  好吧,這樣確實比臉上沾著污泥雜草又披頭散髮來得好,他已經被丟在那草叢裡六、七個時辰了,此時見到滿桌的飯菜,那盤雞肉又酒香濃郁撲鼻,他也飢腸轆轆起來。

  奉蓮娘給每個人添了一碗飯,金桐蕊則笑吟吟地端著兩盤炒青菜出來,她才落坐,金桐樹已不由分說的夾起一塊雞肉塞進嘴裡,跟著就是滿口的好。

  「姊,這雞肉皮脆肉嫩,又辣又香還帶著酒味,實在好吃極了!光是這道菜我就能吃三碗飯!」

  金桐蕊刻意盯著救回來的年輕男人,心中十分得意,在美食麵前,神仙也得低頭,瞧對面那有王子病的傢伙不就是嗎?

  任容禎不得不承認,那道雞肉的賣相確實不錯……不,應該說桌上的菜賣相都不錯,土豆絲看起來爽脆,兩盤青菜皆炒得碧綠油青,沒什麼可挑剔之處,至於味道更是香得不得了,色香都做足了,只剩味他尚且不得而知。

  「這雞肉太好吃了!太好吃了!」金桐樹也不會什麼外酥內嫩、入口即化的形容詞,他就知道好吃兩字,禁不住誇個不停。

  任容禎聽金桐樹滿嘴稱好的不消停,又連夾了兩塊雞肉塞進嘴裡,他也跟著夾了一塊。

  在京城,他什麼山珍海味沒吃過,他甚至還吃過皇帝御宴呢,若說天下最好的廚子在哪裡,那必定是宮裡御膳房了,可是奇異的,他竟然覺得口裡噴香的辣雞肉比御廚做的有過之而無不及。

  錯覺,一定是錯覺,是他餓太久了才會如此。

  跟著,他又夾了土豆絲和青菜,看起來平淡無奇卻也令他停不了筷子,一口接一口的,筷子都快在盤裡跟金桐樹的筷子打架了,連奉蓮娘何時給他們又添了碗飯也不知道。

  「你們快別搶了,來嘗嘗湯吧。」見他們搶食,金桐蕊笑得眼兒彎彎,起身幫每個人盛了一碗湯。

  那湯散發著一股子濃香,任容禎嘗了一口,不得不說,滋味生生賽過了鳳髓龍肝,雞肉燉得入味不說,連裡頭的紅薯也因進了雞湯的鮮味兒而分外軟糯,這頓飯他意外的吃得很香。

  很快的,一桌子菜便吃得什麼都不剩。

  奉蓮娘和金桐蕊收拾了飯桌,金桐蕊又煮了山楂茶端出來,大夥兒委實吃得太多了,又有兩個不能走路的,不喝點山楂茶消食,怕是夜裡要肚子疼了。

  一家人喝著茶,聊起了金桐蕊的吃食攤子。

  任容禎看著自個兒跟金桐樹排排坐,膝上各蓋了條毯子,這樣喝著入口極次的山楂茶,聽他們一家話家常,他好像成了這個家的一分子似的,這感覺委實太不真實也太奇怪了。

  「姊,你想好要賣什麼了嗎?我覺得今天這道鮮辣酒香雞就很好,肯定大賣!」

  「這可不行。」金桐蕊想也不想就否決。「雞肉的成本太高了,若是賣不出去,可要賠多了。」

  金桐樹不認同的嘖了一聲。「怎麼會賣不出去?你做得這樣好吃,加上你又是神龜廚祖的徒弟,哪裡有賣不出的理。」

  任容禎聽得嘴角抽了抽。什麼神龜廚祖的徒弟,這小子知道自己在說什麼嗎?那神龜廚祖蕭然是故事話本《廚走天下》裡的主人公,靠著一手出色的廚藝鏟奸除惡、劫富濟貧,一個虛構的人物怎麼能收徒弟?

  堂屋就那麼點大,金桐蕊自然瞥見他不以為然的神情,看來是個有見識的,不由得慶幸還好他是啞巴,也不怕他拆穿她。

  她輕輕咳嗽了一聲,正經八百地道:「雖然我是神龜廚祖的傳人不錯,可也要考慮到民情,咱們村裡不是家家戶戶都吃得上肉,又怎麼肯花銀子在外面買現成的來吃,賣這酒香雞是萬萬不行的。」

  金大秀點了點頭。「點點說的有道理,酒香雞雖然好吃,但不容易經常吸引村民來買。」

  「那要賣什麼?」金桐樹問完,拍了下腿,「有了!還是賣你中午做的土豆酥餅?」

  土豆酥餅?任容禎眉毛一挑,他這是怎麼了?不是才吃飽,怎麼聽著聽著又想吃了?

  金桐蕊嘴角隱現一抹胸有成竹的笑容。「我已經想好要賣什麼了,明天你們就知道了。」

  金桐樹蹙著眉。「哎喲,幹麼賣關子,真不夠意思。」

  金桐蕊笑了笑。「不是賣關子,而是跟你說了你也不知道,等我明兒個我把材料買齊了,做給你們嘗嘗,這樣不是更好?」

  「你姊說的是,你就不要再煩你姊了。」一家之主金大秀起身宣佈,「忙亂了一日,都去歇著吧。」

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